その名は秀鳳 | 京橋もとブログ

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新橋で6年目の節目に京橋に引っ越してまいりました!
日本酒約50種が小さいグラスで色々と呑めます。
型にとらわれず、旬の食材を活かしたコースお料理をお愉しみください。

京橋で自称3本の指に入る「入りづらい」入口かと思いますが、どうぞお待ちしております!

せっかく連休をいただいたのに 高熱にうなされ診断は「扁桃炎」

熱は下がったものの喉が猛烈に腫れて食べ物が飲み込めない(泣)

水を飲み込むのも激痛が走るありさま・・・

食事が楽しみの私としてはこの休日 まさに拷問

ウイダーインゼリーやその仲間たちのテイスティングに明け暮れておりました。

何事も「油断大敵」です。

連休も終わり 仕事に復帰すると回復著しく 「そんなものかね」としみじみ思う今日このごろ。

健康の大事さ ご飯が食べれることに心から感謝です。


さて今日は新顔の紹介


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「秀鳳 純米吟醸 雄町生原酒」

山形県山形市山家(やんべ)のお酒でございます。

開栓すると麹のいい香りが漂います。

口に含むと・・・

すいません 喉が本調子でなく味わいを表現するのが困難なため明記できませんが、雄町らしく

精米歩合50%にしてはしっかりした旨みがジュワーと広がります。

鼻に抜ける麹の香りも良く 旨みがしっかりある牡蠣の味噌焼きや3種のチーズピザなどとあわせてもいい感じですね。

是非 お試しください!

店舗情報→  http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13112221/



【緊急告知】


「天★&新宿もと&新橋もと バーベキュー大会 開催!」




日時 10月14日(日)   11時~15時




聖蹟桜ヶ丘の多摩川土手  (京王線 聖蹟桜ヶ丘駅下車)

会費 5,000円

定員 100名

参戦ご希望の皆さま お電話ください!!

お一人様でも 勿論OK! 私がお相手いたします(笑)


03-6459-0467  新橋もと