チーズいり春巻のワンプレート

春巻きメインのワンプレートです。


メイン張ってるわりに、存在感が薄い春巻きです。まるで、
ファン人気投票で３位にランクインするジャンプ漫画の主人公みたいに…
（あれって作者も微妙な気分やろな）

まったく見えないですが、春巻きの中はチーズfeat.ウインナーです。
なんでもフューチャリングさせるこの時代。
まさにJ-POPのニューフェイスです。（ミュージック性のかけらもない）

黒い物体と化しているハンバーグは、また照り焼き風に味付け。
こちらは昨日の夕食の残り。

なにやら彩りがよさげなかぼちゃたちは、中村さんちの定番の常備菜。（誰よ）
いや、我が家の常備菜です。杉山さんとか谷田部さんとかの・・・（芸人か）
レンジ加熱でかんたんにできるので重宝してます、後日また記事を書きます。


残りものかき集めプレートで満足する、残念な私です。
どうかお見知りおきを。（知りたくもないわ）


ちなみに、たいていこういうワンプレートのときは朝食です。
ホワイトハウスの警備員用ではなく、わたし用です。（お前よりもっといいもん食べてるわ）

夜、平日は基本的にほとんど食べないようにしているため、朝はめっぴり食べます。（がっつりやろ）

一日のなかで食事は一番の楽しみなので、ダイエットにストイックになってとにかく食べないようにと
我慢の日々だった20歳前後のときを思うと、今の食生活はだいぶ正常だと思いませんか（何の問いかけ）


夫に作る夕食の試作なんかもかねて、朝食はゆっくり作ったり食べたりしたいものです。（希望か）


まあ、今回こんなわりかしまともな書いてますが、じぶんの食事なんで気を使わないことも多く、
昼食は17時すぎにシリアルをカフェオレボウルに２杯！（すでに昼ではない）
夕食はほたるいかを茶碗１杯！とかいうワイルドな日もありますしね！（もう台無し）


夫には、バランスよく食べてほしいあまり、肉：野菜が1：3くらいの野菜を入れまくった弁当を作り
クレームを受けたこともあります（照）←なぜ照れる・・・

次世代型ニューフェイスは、プリンfeat.しょうゆ（produce by 雲丹）


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【レシピ有】４種の野菜とカッテージチーズのサラダ

４種の野菜とカッテージチーズのサラダを作りました。


まず最初に謝罪です。（何やの）
４種の野菜の中のひとつは、りんごです。明らかに果物です。
JAROに訴えるのだけはご勘弁を…

他に入っているのは、アボカド・さつまいも・ミニトマト・キャビア。
キャビアはまったりとしてそれでいて透き通った味でした。（栗田さんか）

・・・キャビアは冗談です。（誰もが承知だわ）

冷蔵庫にある野菜をなんとなく入れてみました。
どんな野菜でもいいと思います。４種じゃなくていいです。むしろもっと入れたいわな。（わなて）
きゅうりでもかぼちゃでもにんじんでもフォアグラでも（not野菜）（それ以前に・・・）

こんなんだれでも作れるわ！とか、
しゃれおつぶりやがって！とか、（そんなにぶれてもないので残念ですが）
このメスシマウマが！とか言わないで。
そんなこと、わかってます。（あんまりシマウマは言わんやろ）

こんな素人レシピですが、話の種に、どうぞごらんください。
・・・あ、お茶なんて、気を使わずに・・・ましてや羊羹なんて。大好物ですけど・・・（誰も用意しとらんわ）



４種の野菜とカッテージチーズのサラダ

材料/手順

★牛乳・・・200cc
★レモン汁・・・大さじ１弱

☆さつまいも・・・中1/3
☆バター・・・５ｇ
☆砂糖・・・大さじ１

アボカド・・・1/2個
りんご・・・1/4個
ミニトマト・・・4個

*オリーブオイル・・・大さじ１弱
*砂糖・・・大さじ１
*米酢またはレモン汁・・・大さじ1/2強
*にんにくすりおろし・・・小さじ１
*塩・ブラックペパー・・・適宜

①★の牛乳はなべにいれ沸騰しないよう混ぜながら火にかける。沸騰直前に火を止め、レモン汁を入れる
②①をゆっくり混ぜ、分離しているのを確認してそのままさめるまで放置。
　その後、キッチンペーパーなどで濾してください。水きりをかねてしばらくおくといいような。
　乳清とカッテージチーズが簡単にできます。
　※乳清はこのレシピでは使いません。がーーーーーん（←乳清のキモチ）
③☆のさつまいもを８mm幅くらいのいちょうぎりにして耐熱ボウルに、バターと砂糖と一緒に入れます。
④レンジで600w90秒～くらい。火が通って歯ごたえが少しのこっているくらい加熱する。
　レンジからだして、ざっと混ぜて味を均一にしておき冷ます。さつまいものグラッセです。
⑤アボカドは一口大に、りんごは５mm幅いちょうぎりにカット。ミニトマトはそのまんま東（元知事か）
⑥＊印を混ぜ、ドレッシングを作る。
　※甘めのドレッシングです。苦手な方は砂糖を少なめにしていただけますかな？（誰）
⑦大きめのボウルに、さつまいも・ミニトマト・りんご・アボカドをいれ、さっと混ぜ
　カッテージチーズとドレッシングも加え、ざっと混ぜる。盛り付けたあとにブラックペッパーをふってもいいかも。
　※まぜすぎると見事にアボカドがディップ状になります。でも味は変わんないし、それも人生。（悟り）

なんていうか、あーツナ缶あったらなって思います。今更。
ゆでたまごいれてもよさそうです。ね、キン肉マン。（作者）

さつまいものグラッセは、よくお弁当メニューで作るので。にんじんやかぼちゃでも。簡単です。
レーズン入れたり、クリームチーズ入れたりして私にしてはバリエが妙に無駄に豊富です。

カッテージチーズはゆるめに作っていますが、もっとしっかりめのほうが良かったような気がします。今更２。
その場合は、レモン汁を入れて火を消したらしばらくいじらないのが吉（おみくじか）

あ、キャビアかフォアグラがあるかたは入れてくださいね。
私はそんな高価な材料使ったこともないので、味の保証はいたしませんが・・・（お前！）

このメスツキノワグマが！でも可（めっちゃ強そうやな）




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さばの塩焼きと混ぜごはんでワンプレート

さばの塩焼きとまぜごはんでかんたんワンプレートです。

・・・ブログにアップできるようなものではないのですが、なにしろ画像のストックもなくて・・・（私事か）
GWの自宅でも食生活はすごいもんです。残念なほうで。

混ぜごはんは、ごま油でいためたきゃべつ・あみえび・かつおぶし・いりごま・塩・しょうゆを混ぜこんでます。
・・・「まごわやさしい」を意識しています。（見栄張るな。「ご」と「さ」しか入ってないがな）

そして鯖を塩で焼きました。グリルで。
※注意※砂糖で焼いたらいろんな意味で台無しです。黒砂糖も同様。（誰も・・・）

そして、
レモンです★かにかまです♪おくらでーっす！
三人合わせて、ＷＵ（ダブルユー）で～す☆
あ、ひとり多いですね。（そういう問題でもないわ）

どちらかというと、かにかまが加護ちゃんです。頭の「か」が一緒。（心底どうでもいいわ）

・・・かにかま、おいしいよね。ね。ね？（必死か）

そして、しゅうまいはノーコメントです。
・・・何よ！冷凍しゅうまいが一番美味しいのは今更言うまでもないんだからね！（ツンデレか）


鯖の塩焼きってなんであんなに美味しいんだろうね。
ね、チャーリィ。※チャーリィは塩鯖好きのモンゴル人です。（明らかに欧米名）

塩で焼いただけなのに、あのエルメスのバーキンより美味しいと私は思っています。
（まああれは食用じゃないしな）



しょうもないワンプレートでごめんねごめんねー。（つぶやきシロー風に読んでください）（無理難題か）

今度はかにかまをきゅうり+はちみつなどにシフトする等、工夫を施します。
（木の板べっとべと）





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