ふたりで、ごはん。 -9ページ目

チキンナゲットと炊き込みごはんのおにぎりのワンプレート


ふたりで、ごはん。

いつかのワンプレートです。

朝です。しかも雨でした。がびーん。(ノスタルジック)

見てのとおり、時刻は8:12くらいで、テレビはモーニングバードがついていました。(どんな推察力ある人よ)
私は特ダネ!派ではありません。デーブ・スペクター氏は好きやけど・・・(もう出てない?)

前日の炊き込みご飯をふんぬっとにぎってみました。(米粒つぶれるわ)
チキンナゲットは鶏肉で作りました。(羊肉で作ってたらそれはそれでアイデアに乾杯やけど)
きんぴらはごぼうとにんじんですぅ。(誰)
小鉢は、おくらをゆでたものにかまぼことめんたいこをもさっとのせました。もさっと。(二度)

ああ、スナップエンドウの緑の美しさよ。ミニトマトの赤との見事なコントラストよ。
これを皆様に伝えたくて・・・(嘘つけ)


◆◇◆◇


ほぼ残り物プレートです。いつものことです。

ただ、最近このブログへたどり着いたらしい検索ワード一覧の中に、

「朝 ワンプレート」

や、

「ふたりごはん ワンプレート」

ていうのがちらほら増えてきましてね。へっへっへ。(もうほんと誰)

世の中にいまさらワンプレートで食事をするという行為の需要が増えてきたのか知りませんが、
まんまと便乗しているわけです。
人間的にやらしいですね。自分にがっかりです。

・・・まあ、まんまと便乗できるほど、工夫もしてないし、見栄え良くみせる技があるわけでもないし、
手軽でかんたんってわけでもないし(基本残りものだから)・・・眉毛ないし(私事か)

全然参考にならないのですが、
少しでも、「トシちゃん」と検索ワードかけたかたのお役に立てればと思います。(ピンポイント!)

そして、トシちゃんに関する記事が、あんなん でほんとすみません。

もっと勉強します。まずはNINJIN娘から。


ふたりで、ごはん。

ハッとしてGOOD!もいいですよね。
(知識もないのに・・・やめなさいよ)


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抹茶とホワイトチョコとガトーショコラ


ふたりで、ごはん。

抹茶とホワイトチョコでガトーショコラを作りました。

いちおう、ガトーショコラの定義について調べてみたら、

まあチョコつかったケーキなら別にそう言ってもいんじゃね?

つか、ガトーショコラってーフラ語なんだって知ってた?


ていう説明でした。(どんなサイト見たのん)


ふたりで、ごはん。



でも、やっぱりガトーショコラはどす黒くないとね!っていうのが私の感想です。(相変わらず表現貧困)
あの黒さの秘訣はなんでしょう・・・(カカオじゃ)

レシピは以前のこちらのレシピ をお手本にしております。

今回は卵は2個分、抹茶大さじ2/3、ホワイトチョコ120gで作りました。
4号ホールです。小さいです。
蟻になってみてみたらそりゃあ大きいと思うけどけど、
宇宙から見たら、私の悩み事なんてとても小さいことに思えます。(話題変わってるやん)

そして、残念なほど今回のケーキはしぼみました。
何が悪かったのか…美味しんぼ




・・・とここまで書いて、いったん下書き保存してました。

・・・最後のところの、美味しんぼ
ってなんじゃい・・・
何をそのとき考えていたんだろう・・・思いだせません。
もう自分で自分がわからない・・・

さすがの私でも、常に山岡さんと栗田さんの老後について考えてるわけじゃないのに。
どちらかというと、近城さんと二木まり子のほうが好きだし。

今回のケーキについて語る気もうせたくらい、美食倶楽部には残念です。何なん、客選びすぎやろ!
(責任転嫁の術)


あ、一応、ガトーショコラって焼成後少なからずへこむものらしいんですね。念のため補足。
(保身のためやろ。いやらしいわ)

でも、萎みすぎやね。ごめんよラスカル(あらいぐま飼ってないくせに)

気を使ってホール型にクッキングシートを敷いたのですが、それが焼成中めりめりっとずれて、
ケーキのふくらみを邪魔してたみたいです。
やっぱり変に気を使うもんじゃないですね。(誰に対して使ったん)

肝心の味は、じゅわわわんでよかったです。(わかりにく)
何を間違ってか抹茶色だったし(間違ってはないやろ)しっとりして美味しかったです。


(/ω\)



※上の顔文字は、とくに意味を持ちません。(じゃあなんで入れたん)


ふたりで、ごはん。

遊びにお金を使っていた学生時代、家でのひとりごはんは美味しんぼを片手に食べていたものです。(切ないわ)




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パウンド型で作るミニ食パン


ふたりで、ごはん。

パウンド型を使ってミニ食パンを焼きました。

発酵マニアになりそうです。
なんだろう・・・めっちゃ楽しいのです。発酵が。パン生地を発酵させることが。
仕事より眉毛抜きより物理ⅠBより。(そりゃあんたはそうだろうよ)

いつかのバターロール のときに学んだよう、乾燥にかーなーり気をつけてみたわのよ(ピノコ)
乾燥に気をつけたらこっちのもんでした。(濡れ布巾&100均の霧吹きのゴールデンコンビのおかげ)
ちょろいわ。(あー嘘です、ほんとうそうそ!ごめんって!)(←食パンに媚びる人間の一例)

画像、被写体(食パンでいいやろ)がすごく小さく見えると思いますが、
実際すごく小さいです。えっへん。(好きやなーこのパターン)

18cmくらいのパウンド型で作っているので、そりゃアンタ小さいやろと大天使ガブリエルからも
今しがた天から突っ込みが入りました。空耳でしょうか。(そうだと思います)

・・・どちらかというと、ブッダかイエスから突っ込まれたい私です。
聖☆おにいさんか)

右側の山は(どういう言い方していいのかわからなくて・・・)、焼きたてをすぐ食べてみました。
ほんとうに小さいので、どう時間を稼いでも3分で食べ終わり、切なくなりました。
なので、それからずっとロード13章を聴いていました。(湿っぽいわ)

あ、やっぱり焼きたてなんで、とっても美味しかったです。ふわふわ。なんか、ふわふわ。(二度言うな)

◇◆◇◆

前も書きましたが、ポン作り(ポンて何よ。はよ直さんかい)は半日仕事ですなあ、はっはっは!(テンションが!)

今回も4時間くらいかかったような気がします。
また片手間に市内報見ながら作ってました(けっこう愛読してんなー)

計量からこねるのに40分、一次発酵に50分、ベンチタイムに30分、成型、成型発酵に1時間、
オーブン余熱と焼成に1時間弱。
あ、やっぱりかかってますね、ふふふ(何がうれしいのん)

暇やなーなんて言わないで。なんか猫背やなーとも言わないで。幼少のときからこうなんで。

でも、やっぱりパン作るの楽しい!
忌々しい数ⅢCよりも!(だってほとんど授業わからんかったしな)

とはいえ、まだまだ初心者の域から抜け出せませんが、練習あるのみ!市内報があれば怖くない!(何で)

また日を見て、パン作りします!
・・・暇人です☆(ほらやっぱりー)

ふたりで、ごはん。

次はポン菓子作りしようかな。
(それはたしかにポン作りですね^^)



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