雨が降り続くので、みんなで焼き菓子を作ったよ（妻と子供たちが作った。）おうちが焼き菓子の香りになるのはしあわせ。
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ぼくが「麹の学校」を伝え続けるのは
麹に触れる体験が
人の意識を変革させる力があると思っているからです。
麹作りは
お米が麹になっていく
発酵の変化を
五感で感じることができます
オンラインスクールでは
麹を自分で作るための
サポートと手段を伝えて
自分でやってみて
手や、舌や、目で、
微生物が変化してゆく体感をしてもらいます。
そして同じように麹や発酵の道を歩む仲間と
世界中で繋がり、その体験を共有します。
微生物は、自分の本来のままに
自然からもらった本来の性質そのままに生きてます。
その、自分そのままで生きると言うことが
そのまま生態系の循環になり
循環するほどに豊かに
多様になっていきます
それが自然界の仕組みです。
人も含めて、命はそのままで生きれば本来
豊かに多様になっていくのです。
それが全ての命の根源に組み込まれている。
だってそもそも岩だらけだった地球で
そこに生まれた小さな一つの命から
これだけ豊かな緑と、色とりどりな命。
多様性と可能性に溢れる地球になったのです。
命というものは本来
ありのままで生きることで
自然に拡大していく
そんな力を持っています。
それを暮らしの中で
分かりやすく見せてくれるのが発酵です。
もちろん
あなたの内側にも
その豊かさの原点があります。
あなたの内なる本来性にも
無限の可能性と、豊かさがある
あなたもこの世に生まれたということは
その生命の延長線上にいる。
豊かに、拡大、発展、多様化していくようになっている
ありのままを活かすことで
より豊かに多様性に溢れ
彩りにあふれた人生になるようになっています。
それは生命の仕組みだから
それは「思い出せば」いいのです。
あなたの内側にある本来性を。
そのきっかけの一つが
暮らしの中で微生物に触れることだと思います
微生物の本来性で生きてる
その様に触れることで
小さな微生物が
大きな環境を変化させていくその現象に触れる事で
人もまた、自分の本来性を
思い出しやすくなります。
あなたの暮らしの中でも
微生物の存在や
営みを意識してみてください。
微生物はあなたの全ての活動をサポートしています。
あなたの全ての営みを見守っています。
常に一緒に生きています。
そして、小さな声でいつも語りかけています。
そんな小さな命に囲まれて
共に生きている事を思い出させてくれるのが
暮らしの中の発酵です。
その最初の一歩が麹を作ることです。
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