Toronto
着きましたー。
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発酵旅北米編
一つ目の町トロント ！
この小さな飛行機で着きました。
シカゴからだと2時間ほど
現地の夕方に着く。
やばい寝てないから眠い。。。！
天気めちゃいい。
トロントは端正なきれいな街並みです。
道路の真ん中をピザ食べながら歩くおじさん
トロント のおしゃれストリート
で、今日は。
トロント にいる認定講師メンバーのシオリさんと合流して、案内してもらいました。
夜に、市内の「アップルサイダーの専門店」に連れてきてもらう。
70種類以上の北米中のアップルサイダーがあるお店。
アップルサイダーでも色んな風味、味、保蔵法があるんだって。
・ラムの小さいバーガー
・アップルサイダーに漬けて揚げたクリスピーチキン
・芽キャベツを揚げてチーズかけたもの
・芽キャベツを揚げてチーズかけたもの
カナダの料理は調味料によく
メープルシロップを使うそうです。
だから少し甘い
美味しかったー
トロント の町並みー。
ね、眠い！
おやすみー
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お会いできるのを楽しみにしてます。
麹と発酵の世界で、お会いしましょう。
なかじ
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