先日のゴールデンウィーク
淡路島へ
父親のお墓参りをかねて
行ってまいりました。
淡路島の山奥！
クネクネ道を走り、、、
え？この道？って
ところを抜けて、、、
この先に蕎麦屋？て
狭い道を抜けて辿り着きました。
山の中にある蕎麦屋さん。
ばーん！ありました😅
淡路翁
そう、
あのNHKプロフェッショナルにも出演された有名店の「のれんわけ」
過去ブログであげた
高橋さんの名店
こちらの高橋さんの
元で修行した方が店主です。
僕もこの頃は
狂ったように笑
蕎麦打ちしてました🤣
記念すべき人生初の蕎麦打ち
このあたりで納得の蕎麦になる😅
こうした打ち場を見ると
興奮します😳
20分ほど
待ちましたが、、、
「鴨せいろ」
この少し緑がかった蕎麦。
たまりませんね。
くー😆
蕎麦は移植してからも問題なく食べれるはず。
どうか神様
これ以上僕の食べたいものを
制限しないでください😭
うーん
ナイスビュー🫡
ご馳走さまでした🙏