日テレ系「キューピー３分クッキング」で2017年３月７日
放送の「鶏肉、大根、油揚げの炊き合わせ）を作りました。
１、「熱湯でさっと茹で」の工程は省き、その代わり
鍋で煮るときに、煮立ったらアクを取りました。
２、普通の油揚げ以外に「厚揚げ（150ｇ）」を追加。
２ｃｍ角に切って使いました。
３、落し蓋なしで、弱火で約20分煮た。
４、最後におろし生姜を加えて味を整えました。
５、「キューピー３分クッキング」テキスト2017年３月号の
Ｐ86「豚汁」を添えました。
但し、ごぼうは不使用、里芋は冷凍食品、わけぎの代わりに
普通の青ネギを使用。
６、他はほぼ基本レシピ通りです。
レシピ詳細は下記の日テレ系「キューピー３分クッキング」
ホームページをご覧ください。