morocoのブログ

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「キューピー3分クッキング」テキスト2017年4月号の

17「ゆで豚とレタスのサラダ」を作りました。

1、万能ねぎの代わりに市販の「刻みねぎ」を使いました。

レタスは1個で間に合いました。

2、「沸騰しない程度の火加減」で豚肉を茹でると

柔らかく仕上がります。

3、レタスをゆでる時、油(大1)を忘れたので、

しんなりしてしまいました。

4、たれの生姜は市販のチューブ入りおろし生姜を

使いました。

5、「キューピー3分クッキング」テキスト2017年4月号の

89「鶏肉とにんじんの卵とじ」を添えました。

煮汁はだし汁(1カップ)で丁度良いと思います。