日テレ系「キューピー３分クッキング」で２０１７年１月23日
放送の「牛肉と青ねぎのすき煮うどん」を作りました。
１、基本レシピはわけぎですが、白ねぎ（２本）を使いました。
２、材料に「厚揚げ（２枚）を追加しました。
３、牛肉をとりだした後に、白ネギ、厚揚げ、だし汁（1/2ｶｯﾌﾟ）
を入れ、ねぎがしんなりするまで煮る。牛肉を戻す。
４、うどん（３玉）は別途茹でておく。
５、茹でたうどんを器に盛り、牛肉、厚揚げ、ねぎを置き、
中央に卵を割入れる。出汁をかけ、おろし生姜を添える。
なお、基本レシピ詳細は下記の日テレ系「キューピー３分クッキング」
ホームページをご覧ください。