日テレ系「キューピー３分クッキング」で2017年２月17日
放送の「塩鮭の粕鍋」を作りました。
１、基本レシピは塩鮭ですが、生鮭（３切れ）を使いました。
（前以て塩少々を振る）
フライパンで皮に焼き目をつけ、玉ねぎも少し炒める。
２、じゃが芋は3個、しめじ（大パック）がないので、
しめじ（小100ｇ）とエリンギ（100ｇ）を使う。
セリの代わりに、水菜・菊菜（各100g）を使用。
３、基本レシピは昆布で出汁をとっていますが、
「ほんだしの素」を使用。
４、他はほぼ基本レシピ通りです。やはり、甘塩鮭の方が
味がしっかりすると思いました。
レシピ詳細は下記の日テレ系「キューピー３分クッキング」
ホームページをご覧ください。