あっと言う間に10月ですね〜♪
食欲&行楽の秋…という事で、昨日は魚沼までオトナのバス遠足に行ってきました〜
いつも買出しに行く亀田の新し屋酒店のコーディネートする『魚沼の里、八海山ツアー』
①昼食と雪室見学
（冬に積った雪を積み上げて、日本酒貯蔵に使うとまろやかなお酒になるらしい。室温4度で一定に保つそうな…エコだわっ）
②酒造りをする工和蔵の見学（一般非公開）
手作りをモットーに、丁寧に酒米を乾燥させて酵母菌をつけついく様子が素晴らしい〜
③塩麹を使ったお料理教室と懇親会
懇親会では八海山醸造株式会社の南雲社長の素敵なお話を聴く事が出来、またまた八海山のファンに…
社長をはじめ、施設もスタッフもおもてなしの心が伝わる素敵な魚沼の里…
八海山醸造株式会社、素晴らしい
いゃ〜…楽しかった♪ 美味しかった〜♪
また行きたい‼︎
新し屋酒店の皆さんにも感謝です！
遠足の楽しかった思い出に浸りながら、また一週間頑張りまーす。
エステティックMORIZUMI