夜は偶には“カレーライス”がいい

“カレーライス”がいいとか “ライスカレー”がいいとか…、物の言われは色々在りますが…、結局は「皿の上に“白いご飯とカレールー”が乗っかって居る！」、だけなのだから…、如何って事は無いのです。そんな事は如何でもいい事なのです…。其れはどちらから言っても…、「“白いご飯とカレールー”の織り成す“コラボレーション（共調する事）”」なのでありますから…。“カレーライス”は、毎週1回位は有ってもいい…。“カレーライス”の日を…、日曜日は日曜日に決めたならばその日の夕食がそう為るのです…。其の位「私は“カレーライス”が好き！」なのです。“甘口”、“中辛、“激辛”、“極超激辛”等々と…、色々種類は様々有るが様で在るが…、「私の場合は“激辛”がいいと思って居る！」のです。
“カレールー”の多い少ないで呼び方を違えている人も在り…、其れに依って、“カレーライス”がいいとか “ライスカレー”がいいとかと言う人も出て来て居るのです…。でもやっぱりあの…、「“カレールー”の美味しさが醸し出す、極超の深い味わいが堪ら無い（たまらない）！」のです…。其れに「“真っ白いご飯”がそれに合え…、何とも言えない豪華な香り、甘みと辛味の混ぜ合わさった“コラボレーション（共調する事）”が口の中で吠え叫んで居る！」様な…、そんな「格別な激辛の味わい！」なのです。
私の場合…夜の“おかず”は“カレーライス”がいいと言う事で有り、「言葉は要らない、其れだけで“食事”は大満足！」に成るのです。

夜は“マグロかカツオの刺身”有れば嬉しい

私は「“肉”依りも“魚”の方が好き！」なのです。「“肉が嫌いだ！？”と言う訳じゃないけれど…、“どっちがいい…？”って言われたならば…、空かさず“魚”と答える！」でしょう…。其れも…、「“お刺身！”がいい！」のです。「“お刺身！”が大好き！」なのです。其の…「“刺身！”と言うと、“マグロ刺身”か“カツオの刺身”等が特に好き！」なのです。もう…「“刺身！”だったら朝からでも昼からでもいい！」のです…。私の場合は…。其れ程私は「“お刺身！”がいい！」のです。特に「夜食べる“お刺身！”は一日の疲れを癒してくれる“最適材のおかず”に為って居る！」のです。是に「お銚子を一本付けるとか…、ビールを1本用意するとかして、その様に晩酌の始まる時間に直行する様になったりする！」のです。矢張り、「一日の疲れを解き解す（ときほぐす）時の夕食は…、アルコールが入った方が依り効果的に為る！」と思うのです。
その「アルコールが入ると打って付けの“おかず”が“魚料理”で有り“お刺身！”となって…、其の代表格が“マグロ刺身”と為り、“カツオの刺身”等が“食卓”に上る！」のです…。
私の場合…「夜の“おかず”は“マグロかカツオの刺身”がいい！」と言う事で有り、「言葉は要らない、其れだけで“食事”は大満足！」に成るのです。

夜は必ず“日本食”とすれば満足

矢張り、夕食はやっぱり“ご飯”がいい…。“白い飯”がとっても旨い（うまい）のだ。そりゃ…、偶には（たまには）“麦飯（むぎめし）”もいいのだが…、其れでもやっぱり夕飯は“日本食”に落ち着いて来るのだ…。同じ“日本食”の朝食に有っては…、「朝は簡単な、手の凝って居無いもので間に合わせている！」が…、「夕食は少し手を加えて、少し豪華に成って居る家庭が多い！」のです。其れは季節の…、「“旬の物（しゅんのもの）”が出来て来る“野菜”や…、“田畑の作物”が“食卓”を賑わす（にぎわす）！」のです。その様に…、「“四季”を通して、味わい深い“おかず”と為る“食物”が所狭しと“食卓”に並ぶ！」のです…。
季節の野菜…、四季を通じて獲れる魚や貝…、毎夕食がとても楽しみなのです…。其の夕食の…、「材料に精を出すのが家庭の主婦の腕の見せ所…、そういう深い心意気が伝わって来る！」様な気が致します。魚の荒（あら）を入れた…、“荒汁（あらじる）”だけでもそれはもうご馳走なのに…、其処に野菜をたっぷり入れ、豆腐や、こんにゃく、さつま揚げ…と、色んな“旬の物の産物”を一緒に煮込み…、最後に“うどん”を煮込んで其れを平らげる…。そういう食事が毎晩続く…。多い少ないは有ったにしても…、「夕食としての…“美味しい（おいしい）食事”が毎夜毎夜…、日本では…、繰り広げられている！」のです…。そういう「時間帯が確保されている！」のです。少なくても…「極（ごく）普通の家庭では…」、なのです。三度三度の食事を毎日頂けるとは…、何て日本人は“恵まれて居る！”のでしょう…！“此の幸せ！”に私は“感謝！”したいと思います…。“食事”を毎日毎日食べられる事を…。
私の場合…夜の“おかず”は“日本食”がいいと言う事で有り、「言葉は要らない、其れだけで“食事”は大満足！」に成るのです。