季節にも依るが…、「特に寒さが背筋を凍らせると言うのか…、冬場の“鍋物”は特に恋しく成る!」のです…。其れも温かい“おでん等の鍋物”が有ればなお嬉しいのです。冬は体が温まる“鍋物”がいいのです。“ちゃんこ鍋”、“鱈鍋(たらなべ)”、“里芋鍋(さといもなべ)”等々…、其の所々の名物や言われの有る、昔からの美味しい“鍋物”が必ずあるのです…。其の地方、地方に行けば昔の“郷土料理”と言う物が必ず有って…、其処には必ず暖かい、濃く(こく)の在る、素晴らしく美味しい“鍋物”が有るのです。そういう「“鍋物”が必ず在る!」と言う事が“味噌”なのです…。そんな中の“郷土料理”の“鍋物”の内で…、其の代表格の“鍋物”は、私の好きな物は“おでん等の鍋物”
と決まって居るのです。今言った“味噌”なのですが…、その“鍋物”に於いても、“味噌味”や“醤油味(しょうゆあじ)”“塩味”等が有って…、こりゃまた“食卓”が花盛りに為るのです…。こういう味わいは「一人で料理を頂くには勿体無い(もったいない)ので…、必ず2~3人の団体さんの徒党を組む!」のが多いのです。此の“鍋物”は一人で食べても美味しい(おいしい)が…、二人で食べるのもなお嬉しい…。増してや家族が増えて…3人、4人、5人等々と増えれば…、更に又、夕食が楽しく成るのです…。そういう…、外の冬空は凍てつくように冷たいけれども…、我が家の夜の夕食は、温かい“おでん等の鍋物”有って、家族全員が、力が漲って(みなぎって)来るのです…。そういう夕食が楽しいのです。そういう和やかな家庭を持つのが私の夢なのです…。あなた方は如何でしょうか…?そういう夢を持って居れば何時(いつ)かはきっと…、其の夢が叶う(かなう)でしょう…!
私の場合…夜の“おかず”は“おでん等の鍋物”がいいと言う事で有り、「言葉は要らない、其れだけで“食事”は大満足!」に成るのです。
“野菜”は何故体にいいかと言うと…、其れは…、「この野菜は有機物で育てられた、ありがたい素晴らしい野菜だから…」と言う人も居るのです…。「無機と有機の違いが良く解らない!」と言うお方も居て、私も調べて見たくなりました。
其れは…、「無機肥料と有機肥料という違いならば、明確に分ける事はでき無い!」と言う事で有りまして、それは極めて「慣例的な物が多い!」と言う事なのです。
「こういういい加減な…!?」と言って仕舞ったならば語弊(ごへい)が出て来るのでしょうが、そういう嫌いが多分に有る物です。
そして…、「有機化合物で有る尿素肥料は何故かしら無機肥料として扱われていますし…、無機物の石灰等は、何故か有機肥料として扱われる事が在る」のです…。此れだけいい加減な…、物事を分って居ない様な表現者も居る物だと言う事が良く解りました。
其れは又…、「個人的に生き物の死骸や排出物等は有機肥料で有って…、それ以外は無機肥料だと…私は思って居る!?」のですが…、此の辺の処を教えて頂ければ有り難いのですが…!?私には…、「無機質、有機質等が余りピンと来ない?」のですが…、あなた方は如何でしょうか…?
そして…、「有機質と言うのは良く分かりませんが…、有機物とは炭素を含む化合物の事で、それ以外が無機物と言う事なのです…。其れは確か小学生の高学年だったか?それとも中学生辺りで習ったか?と思うのです…。ただし、二酸化炭素や炭酸等は、無機物として扱われて居る…」事が多いのです…。こういう区分けもいい加減の領域を脱して居ない様な気が致します。此の事を一体誰が…、「本当の事を教えてくれるのかが分からない!」のです…。私には…、「有機野菜が安全だと言う事の理由が知りたかったのですが…?」と言う疑問が有るのです。でも安心して下さい。色々検索して見れば…、「有機野菜はとても安全です…」と言う事が分かったのです。
何故なら「有機野菜は、普通の野菜と同じくらい安全だから」と言う事を見つけたからです…。其処の処を私は信用したいと思うのです。そして…、「農薬を使っていない=有機?」
と言う処何ですが…、それは「無農薬野菜」と言う事何ですが…、此の事はお分かりでしょうか…!?と言う事なのです。そういう事で私は“野菜”が好きなのです。その“野菜炒め定食”が毎食と言う位に食べて居ます。キャベツにレタス、白菜に大根、ネギにジャガイモ、人参(にんじん)に豆類等々…、数え上げたならば限りなく…と、後から後からと数珠繋がりに(じゅずつながりに)出て来る…。
私の場合…夜の“おかず”は“野菜炒め定食”がいいと言う事で有り、「言葉は要らない、其れだけで“食事”は大満足!」に成るのです。
私は“ハンバーグ”が好きだ。別に夜で無く共よい。昼でも夜でもいいのです。いつでもいいのです…。では何故ここのテーマに…、「夜は“ハンバーグ”有ると力が湧いて来る」と書いて有るのか…?…であります。本来ならば…、「朝が一番、栄養の良い食事を取るべき!」なのだ…。其れは“車のガソリン”と同じ事だと思うのです。此れから一杯走ろうとして居る時に、“車にガソリン”を入れるのです。其れと同じ事が人間にも当て嵌る(はまる)のです。だから「本来ならば、朝が一番豪華な食事を取るべきなの!」です。是に比べて…、「夜は此れからお休みに為るのだから…、余りエネルギーは要ら無い!」のです。エネルギーが要ら無いのに…、「多量に栄養を摂取すれば、其れはもう皮下脂肪としてエネルギーを蓄える様に為る!」だけなのであります。要するに「太って終う(しまう)!」だけ…。その様に「只、太るだけ…!」と言う事に為って仕舞うのです。此れじゃ豪華な食事も余り喜ばれないじゃないか…?と言う風に為って仕舞うのです。此処が思案の為所なのであって…、太るも太ら無いも…、良く食べるも軽く食べるも、其の本人次第で如何にでもやりくりが出来る様に為って居るのです…。何も「夜は只太る為に大いに食べなさい?」と言う訳では無いのです。是は飽く迄も…、そこいら辺の処は極めて自由意思を持つ所なので、誰もとやかく言う必要は無いのです。良く食べるも…、ひもじい思いで食するも…、是は本人次第でどの様にでも出来るので、此の事は突き詰めて余り如何のこうのと言う必要は無いのです。其れは、それは…表現の自由でも有って…、だから私は「夜は“ハンバーグ”有ると力が湧いて来る!?」ので…、その様な表現にしたまでの事で有って、それでいいと私は思って居るのです。たまたま或る夜に食べたのが美味しい(おいしい)“ハンバーグ”だったのでその様に思っただけなのです。それでいいじゃないかと思うのです。だからと言って…、昼に“ハンバーグ”を食べないとか、朝に“ハンバーグ”を頂かないと言う事では無いのです…。偶々(たまたま)夜に食べた
“ハンバーグ”が大変旨くて、“力が湧いて来る”様な気がしたからその様に言った迄なのです。
私の場合…夜の“おかず”は“ハンバーグ”がいいと言う事で有り、「言葉は要らない、其れだけで“食事”は大満足!」に成るのです。