旨い。
やっぱりトリトンは旨かった。
でも、並ぶ。
とにかく並ぶ。
だから行きたくないんだ。
ぜひ、旭川に2号店を作って貰いたい。
なぜ、もう一店舗作らないんだろうなぁ。。
👈2店舗でも満席だと思う。
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入れないの覚悟。
この日は、入れないのを覚悟で向かう。
夕飯時に2時間半待ちと言われて諦めた事ある。
L.O21：30で20：00頃行ったら2時間半待ちと
言われたんだけど、何も考えないで言ったんだろうか？
が！この日は18：45頃、10月30日の月末。
何と！待ち時間0で入れたの！！
こここここんなことあるの？
実は、前回行ったのが昨年の12月末。
その時もすんなり入れたんだよね。
もしかして、月末は狙い目なのかな？
コーナーに着席
担当の○○です。
と言う挨拶が無かった。
テンパってたんだろうか？
本日のおススメはぶら下がってるやつ。
ここのポジションだと、両サイドのが見えない。
でも、そっちも同じメニューが垂れ下がってるのかな？
タブレット。
いよいよトリトンもタブレット注文。
前回行った時から変わってた。
まぁ、これはこれで注文しやすい。
ただ！！
画面をタップすると・・・
本日完売。
色んなページに、本日完売の文字。
売り上げ分かるだろう？
もっと仕入れればいいのに。
と思うが、入荷できる量も決まってるのかな？
ただ、この日はラッキーもあった。
まず三品。
とりあえずお腹空いてるので、目に留まった物を
タブレットで注文した。
待つこと数分。
ひと先ず、三皿届いてくれた。
極旨生サーモン396円
とろけた。
美味しい、美味しすぎるぜ。
何でだろう、同じ回転寿司でもこうも味が違うのか。
人気、販売皿数NO1極旨サーモン
☆わさびあり/しゃりふつう
これは、人気NO1だわ。
しゃりのサイズ、わさびも注文時に選択できる。
いくらだけど・・341円
おすすめ！いくら好きには堪らない桝いくら醤油漬け。
とかなり長い名前のネーミング。
で、いくらはいくらで別にあるんだよね。
なので、こちらは桝の醤油漬けなので、普通の
いくらとは別のようだ。
宮崎県産ぶりとろ473円
これはめちゃくちゃ旨かった。
トロなんかよりも、とろける旨さ。
あ～これはもう一皿食べたい。
と、思ってタブレットを見ると…
上部の写真で分かる様に本日完売の文字。
普通の黒瀬ぶりはまだあったけど、こっち先に
食べちゃったから、きっと物足りないだろうと諦めた。
目の前に、垂れ下がってた本日のおすすめ皿。
左からびんちょうはらす、本鮪赤身、まぐろたたき
あのねぇ、同じような赤身の本マグロを別の
回る寿司で食べた時、旨いと思った。
しかし、これ食べるとあれ何だったのか？
と思う位、味が全く違った。
いやぁ、ネタがとにかく別格だね。
隣が食べてた。
1尾で約1000円
北海道に観光できて、トリトンに入ったら注文する。
でも、住んでたらなかなか注文出来ないな。
ちなみに、隣の人が騒いでたので、見てみたら
穴子の角皿に丸々1尾乗ってる位のサイズだった。
これは・・・食べたいけど、食べれなかったw
さんま341円
昨年よりもさんまの価格が下がってよかった。
昨年は初値で2万とか言ってた気がする。
北海道根室産旬さんま
脂が良い感じに乗ってたねぇ。。
で、臭みも無く最高の光り物の味。
注文が止まらない。
別の店と比較するもんじゃないけど、他では
食べるものが無くて、どうしようかなぁ。。
と悩む。
こっちは、食べたいものばかりで厳選するのに悩む。
この違いは相当大きい。
ちなみに、えんがわ（かれい）297円
平目ってのもあったのだが、本日完売だった。
もう一つは天然白つぶ242円
つぶ貝がこの価格って、考えたら相当安いと思うわ。
やりいか三種盛583円
正式名称津軽海峡産やりいか三種盛。
左から生姜、山わさび、塩レモン
で、山わさびがこの量でかなりツンと来る。
塩レモンで食べると、イカの甘みが広がった。
塩・・良いねぇ。。
炙り塩づくし484円
炙ると旨味が増す魚も多い。
これは左から、炙りえんがわ、炙りさば、炙り塩はらす
えんがわは、持ってる脂以上のトロトロ感。
鯖は、ちょっと火が入る事で、しっかりした味になるね。
はらすは・・・何のハラスだったんだろう？
でも、脂が相当乗ってて、旨しだった。
炙り焼き天然大穴子473円
天然の大穴子って凄いなぁ。。
東京湾で捕ったのかな？
北海道は穴子の文化が短いので、あまり煮方が
上手じゃない所が多い。
でも、これはふっくらしてて、トロトロ。
さんまの会の会長は良いところばかり行ってるから、
この穴子は食べた事無いかもしれないな。
ただ、会長でもこの味は納得するだろうね。
ちょっと添えてある柚子胡椒がまた良かった。
厳選三種盛594円
生サーモン、天然平目、ぶり
もうね、味をどうのこうの言わなくてもただただ、
美味しい。
それ以外ないね。
ん～どうしてトリトンはそこまでネタが新鮮で、
美味しいんだろうな。
これはやっぱり並ぶよなぁ。。
まぐろたくあん巻242円
そして、いよいよ〆はこちら。
とろとろのマグロと、たくあんの相性が抜群。
で、ちょっと入ってるしそがアクセントに良かったわ。
と、何だかんが、合計が2人で食べて5500円
あれ・・・あの100円寿司と比べても1000円と
違わないぞ。。。
これって・・・やっぱり並ぶの覚悟でトリトンへ
来た方が良いって事なのかな。。
最近は、LINE登録で待ち時間を見れると
書いて有ったけども。。
とは言っても、混雑時は相当なんだろうな。
あ～またすぐ行きたいね。
ご馳走様でした。
⇒★昼時で 無くなるネタも あるほどか★
やっぱりここで食べちゃうと不幸になるもんだね。
👈もっと高いと思ったのに。
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回転寿しトリトン 旭神店 （回転寿司 / 緑が丘駅、西御料駅）
夜総合点★★★★☆ 4.4
