帝国ホテル





11月11日は、帝国ホテルの「ラック・コーポレーション試飲会2025」に参加。
到着したのが15時過ぎで、売り切れの3種を除くブルゴーニュ36種とGuigal4種、計40種試飲できました。
TopCuveeはありませんが各種テイスティングする事により、造り手の個性、VT・テロワールの特徴を感じることができ良い時間を過ごせました。
試飲した中では、以下が好みでタイミングが合えば購入しようと思います。
①NV Cremant de Bourgogne Brut J.J.Vincent/Chateau de Fuisse
②2022 Chablis 1er Cru Les Vaillons/Billaud-Simon
③2022 Bourgogne Aligote/Pierre Morey
④2022 Coteaux Bourgignons Blanc Lettre d'Eloise/Bertrand Ambroise
⑤2023 Auxey-Duresses Blanc/Esprit Leflaive
⑥2022 Vire-Clesse/Roally
⑦2021 Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers/Frederic Esmonin
⑧2017 Pommard 1er Cru Les Pezerolles/de Montille
⑨2019 Volnay 1er Cru Clos d'Audignac/La Pousse d'Or
⑩2021 Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge/Vincent et Sophie Morey
⑪2022 Mercurey La Framboisiere/Faiveley
⑫2021 Givrey 1er Cru Clos Marole Rouge/Joblot
⑬2023 Morgon/Julien Sunier
⑭2021 Chateauneuf du Pape Saintes Pierre Blanc/Chateau de Nalys
⑮2021 Chateauneuf du Pape Chateau de Nalys Blanc/Chateau de Nalys
*中でも、⑨⑩⑬は特に気に入りました。






















































