今日は月に一度の第二土曜日。
徳林寺のつながりの朝市の日です。
今まで一緒に出店してきた‘お母さんズ’から独立して、初めて単独でお店を構えた、記念すべき日です!
ちょっとキンチョー(汗)
今日の出店内容は、酒粕を使ったいろんなお菓子。
酒粕クラッカーに酒粕スコーン、酒粕ブラウニーと酒粕のチーズケーキ風です。
それとココナッツと自家製甘夏ピールとよもぎあんこの米粉蒸しぱん。
蒸しぱんはセイロで温めながらの販売です。
訳あってパンが焼けず、せっかくの朝市に残念ながらパンが持って行けませんでした( ; ; )
時々ポツポツと雨が落ちるものの、なかなかの人出です。
毎月出店している効果か、
「今月はパンが無いのね。」
とお声をかけて下さったり、少しずつ顔を覚えてくださる方も出てきて嬉しい限り。
販売する商品は1人で作ってラッピング、ディスプレイまで行いますが、独立に当たりディスプレイ棚をDIYする話をしたら、友人のご主人がすごく得意だということで、制作をお願いしました。
これがまたすごくステキな出来映えで、もう大満足!
ターフをいつも貸してくれる友人や、店の設営や片付けを手伝ってくれる友人など、私の店でありながら、みんなで作り上げてる場所だなぁと感無量でした。
本当にありがとう。
私のお菓子やパンを買ってくださるお客様、いっぱい力を貸してくれる友人たち。
マルシェに出店したからこそ、周りの人たちの温かさを知ることができました。
ちなみに徳林寺の和尚さんは、チベットと深い交流をされている方。
今日の出店料や、お寺からのお昼の振る舞いまかないへの寄付は、すべてチベット地震の義援金として寄付されるそうです。
今日は、和尚さんからのお話付きでした。