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皆様こんにちは。
栄養を科学する抗加齢歯科医
森永宏喜です。
明後日24日22時にメルマガ配信します。 今回のテーマは チーズと「フレンチ・パラドックス」 です(^^)
栄養を科学する抗加齢歯科医
森永宏喜です。
明後日24日22時にメルマガ配信します。 今回のテーマは チーズと「フレンチ・パラドックス」 です(^^)
フランスでは他の欧米の国々よりも
飽和脂肪酸の摂取量が多いのに、
心筋梗塞などの心臓の病気が少ない
傾向があることが知られていて
「フレンチ・パラドックス」と
呼ばれています。
この研究結果も面白いのですが、
そこから一味違った角度から考察
を加えてみました。
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