ご訪問いただきありがとうございます
食育指導士/Jr.キッズ食育トレーナー/麹生活してます
森嶋愛子です
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おはようございます
昨年から麹サロンに入会しており、そこでのイベント振り返りです♩
２月の外部講師レッスンは、たえさん先生による「白味噌ガトーショコラ」でした
ガトーショコラって思い返せば一度も作ったことない⁈
買うことが多かったのかも…。
しかも今回は発酵食品である“白味噌”を使うとあって、どんなハーモニーを生み出すのか楽しみでした
難しいと思っていたけどやってみると案外できるもので
（！）
焼き上がりを今か今かと待っていると…
型から外すと驚きの2段腹
（本当に鏡餅みたいでした）
普通に型に流し込んで焼いただけなのにこんなことになるなんて
笑
見た目はまぁ置いといて、味はバッチリ
白味噌のほんのりしょっぱさがいい味出していました
ずっしり濃厚で、おうちスイーツにするには勿体無い‼︎
おもてなしスイーツに決定です
本日も最後までお読みいただきありがとうございます
2月最終週は、なんと次女がインフルエンザに罹患。。
ゆっくりなような、でもバタバタな一週間でした
皆様もどうか体調にはお気をつけください
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隙間時間での作成・投稿なので時間かかってます。
