薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く -35ページ目

薬膳師 森文見の 明日は明日の風が吹く

名古屋在住
国際中医師(国際中医専門員A級)
国際中医薬膳師
中医薬膳茶師
北京中医薬大学日本校(現日本中医学院)卒
薬膳講師業
薬膳食材チャーミングショップ店長

https://charming-shop.com/

他愛ない日記です
薬膳の事なら是非ご相談を


年間で、てんてこ舞いシーズンは

まさしく今🫨 3月と12月。


4月からの講座の新規募集にまつわる苦手な

間違っちゃいけないPC作業、

12月は年末商戦。


とよあけ市民大学ひまわり

「1からの薬膳」後期講座も終了😃

一年で完結の内容ですが同じ内容ですのに😭

何年も受講下さる方、

中医学に引き込まれて、当店オンライン講座も同時受講中の方、

昨日で修了、また会う日まで〜👋の方、

皆様お疲れ様です‼️沢山勉強して頂きました!

ご縁に感謝感激雨あられ 😊




会食2

お友達と

ベトナム家庭料理 ホンハさんへ


ホンハ 塩釜口



ベトナム人ご家族がやっていらっしゃいます。


懐かしのベトナムの味







鍋 ラゥ ♡








ソフトシェルクラブのタマリンドソース♡






フォー

香草は現地では、どんぶり一杯のてんこ盛りで来るのですが、

当然、原価率の関係で小皿で…

好きなだけ香草を入れて食べます

美味しかったです〜

もっと生春巻きやら色々頂きましたが撮り忘れ。


店員さんに去年ハノイとサパに旅行に行きました、

とても楽しい時間でした、と話しかけると

サパ行ったのね、

棚田ね、

美しいでしょう、とおっしゃって頂きました😍






今は友人からプレゼントして頂いた

初おろしの バーミキュラオープンポットで

チキンと新じゃが、玉ねぎの香草煮を作ってます。

可愛い😍

これは、、使いやすい


まずは無水煮込みから…


オープンもやってみよう

ご飯も炊けるし❣️

鯛めしとか





お鍋は20代の頃から良い物を一つずつ集めました

久々の新入りです♡

わたくしの夫へのお誕生日プレゼントのおねだり?はアクセサリーでもバッグでもなく

包丁とか鍋 笑



4月からの 

1からの薬膳オンライン講座基礎クラス

締め切り間近でございます!


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がっかりさせませぬ。


薬膳・中医学の寺子屋でございます。


ではまた👋