GWが終わりましたー
わたくしは結局、息子君が数日居た為
疲れました
皆さんもお疲れでしょうか 笑
「幸せは食べて寝て待て」
と言う薬膳がテーマのドラマがやってますね！
火曜夜10時 NHK
生徒さんに教えて頂いて
再放送で追いつきました。
凄く癒されるドラマ😀
あんなフレンドリーなご近所付き合い、
今の時代、非現実的な設定ですけど
主人公や周りの人の 心の疲れ がとてもリアリティーがあって、
役者さんも凄く上手い！
主人公の女優さん、
神経質だけど素直で純粋な人柄のキャラ作りがとても上手。
膠原病は理解されにくいです。
なんとも癒されるストーリー。
料理のシーンやお弁当や美味しそうだし。
コンビニのサンドイッチからの
食の大切さに気付いて自炊をする様になる、
どんどん丁寧な食生活になり
暮らしも整って気持ちも落ち着いてゆく、
人と関わる事にも気負いしなくなり
少しずつ良い方向に向かってゆく
病と付き合う
料理のシーンがクローズアップされてる映画や小説はそれだけで好きですね。
開高健もそう言っていました。
あたくしの好きなスパイ小説で
「白い国籍のスパイ」と言うのがあるのですが
レシピまで載ってて、超絶面白いです。
食事のシーンの描写がウマイ作者は大体内容も面白いですね。
話が逸れました。
何首烏雞湯粥
美味しい1人お昼ご飯。
鍋ごと 笑 頂きます
当帰も入れ
生姜、大棗、
オンライン中級クラスの課題実習でございます。
長ネギを刻んだのを少量入れまして
優秀な生徒さんに指摘頂きました。
何首鳥と、葱、大蒜は伝統的に配互禁忌です。
わたくしはいつも 軽率な考え で
葱の青い部分と白い部分をちゃちゃっと使い分けしてしまいまして、
葱白（そうはく）は葱の根に近い白い部分を指す中薬で、解表薬です。
青い部分は 青葱管 と言い、通絡作用。
絡脈鬱滞の胸脇痛などに使いますが
葱白は潤いの性質もあり、陰虚の表証に薬膳で使うのに向いてます。
青い部分なら、と使ってましたね。
禁忌の理由は実ははっきりとはよく分かりません。
わたくしがお見せするのにやってはいけない事でしたね〜
次回しっかりお詫びを致します。🙇♀️
伝統的な配互禁忌は養命酒などにも使われてしまっていますね。
どなたか理由ご存知の方は勉強させて下さい。🙇♀️
虹🌈を見ました
とっても良い気分💕
5月6月のカフェ楽々lalaお食事セットメニューです。
東海一リーズナブルな薬膳食堂。
薬膳茶がメインです。
お食事セットは1種類。食堂メシです。
昨日はお客様に
「先生、ここサロンみたいですね！」
とおっしゃって頂き、
サロン、てなんだろう？？笑笑
談話室、でしょうか。
オンラインサロンならぬ、オフラインサロン 笑
品の良さはありません 笑
楽しいお客様に囲まれて
幸せな商売です。
いつもありがとうございます😀
気持ちの良い気候のこの季節、
是非のんびりお越し下さい♪
