こんにちは😙
息子が巣立って行きましたので
この様な良いお天気でもお洗濯しません！
毎日毎日やってられますか😛
これからは相当楽する予定。母引退です。
ある日のお夕飯🌃🍴
いつもいつもお写真が悪くすみません…
お料理も彩りが 地味 ですね
アンコウの酒蒸し
昆布を敷いて生姜とお酒だけで蒸します
ネギと柚子を天盛りに💞
手作りのぽん酢をかけて頂きます
じゃが芋とブロッコリーの蒸物
タップリのバターと黒胡椒で
焼き茄子
茄子に隠し包丁を入れ、皮を剥きやすくし、
魚焼きグリルで簡単に焼けます
鰹節をかけて…😋
本 と 標 という言葉があります
本 と言うのは病の奥に隠れてる本質の事
標 は自覚する症状、表面に現れている症状の事です
病を治すには 本 を求めなければいけません
例えばアトピーの方は、やはり東洋医学に関心を寄せられる方が多くいらっしゃいます
ステロイドで本来の原因が治るのか？？
と気付いていらっしゃるのですね
アトピーで言えば
標 は皮膚の辛い症状です
痒みや掻いて傷付きその繰り返し
本 は中医では恐らく 血、水 に関連します
血虚、瘀血、痰飲、水湿
これらを踏まえて、 標 は日常生活に支障がなければノータッチでかまいません
耐えられなければ、ガッツリ外用薬を使って下さいね
がまんは余計ストレスとなり悪化させます
そして 本 です
自分が血虚であれば補血、
瘀血であれば活血、
痰飲や水湿であれば利水や利湿です
全て食生活は非常に非常に関係致します
また続きは簡単に次回お話しますね☺️
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Ayami 森文見
国際中医薬膳師
薬膳食品小売り販売チャーミングショップ店長
イオンカルチャー講師
豊明市民大学講師
日本中医食養学会会員
日本中医学院にて学ぶ(旧 国立北京中医薬大学日本校)
紡ぐしあわせ薬膳協会会員