なるべく添加物を排除して、栄養があって、手作りで

              「美味しい」を何より大切に
     こだわるけど 、頑張りすぎないパン


           ✔離乳食、赤ちゃんに食べさせたいパン

           ✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り

           ✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・

         

   焼きたてパンランチと、美味しいお茶で、リラックス&リフレッシュコーヒー


  • 27 Oct
    • 【募集】11月、12月かぼちゃのフーガス

      墨田区子連れパン&料理教室(台東区・墨田区・浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆秋晴れの気持ち良い日もあれば雨の続く日もあって、週末にはまた台風が接近するとか・・・最近は何だか忙しいお天気模様ですね。肌寒い日が増える度、クリスマスケーキはどうしようか♫プレゼントは?そしておせちはどうしようか♪と楽しい気分になるのは私だけでしょうか?^^◇◆◇◆11、12月レッスンのご案内◆◇◆◇年内おそらく最後のレッスン案内となります。今回は、捏ねるパンを焼きます~しかも、かぼちゃをたっぷり練りこんだヘルシーで、楽しいパン作りです♡5月に「じゃがいも」のレッスンをしましたが、今回の「かぼちゃ」は、割と捏ねやすい生地です。【メニュー】■1、かぼちゃのフーガス(お食事系)■2、かぼちゃのフーガス(おやつ系)●キノコのピクルス●季節のサラダ●デザート●美味しいお茶などを予定しています。今回も、生地はシンプルな配合にして、ゆっくり低温長時間発酵で生地を熟成させます。ストレートに作るよりずっと手軽で気楽なパン作り!何より旨みを引き出す作り方です。ハード系がメインのパン屋さんにあるようなガチっと硬めでかっこいい!フーガスではなくどちらかというとフカっと柔らかさも感じる食べやすいフーガスです。成形は「歪な形」でOKですので、薄くした部分のカリっとした食感も楽しめます♪持ちやすく食べやすく子供にも大人気!!【日時】終了時間は前後する場合がございます。11月14日(火)10:00~13:00 託児あり11月17日(金) 10:00~13:00 託児あり11月21日(火) 10:00~13:00 託児なし12月5日(火) 10:00~13:00(10:00~14:00の間でレッスンが可能です。スタート時間は、10:30~,11:00~に変更も可能ですのでご相談ください。また、上記以外の日程をご希望の際はメールにてご相談くださいませ。)mori310pan@gmail.com【レッスン料】5,000円(2種のパンランチ・教室で焼いたパン・捏ねた生地付き)【レッスンの流れ】低温長時間発酵で予め仕込んだ生地の成形から始めていきます。二次発酵中に、お持ち帰り用の生地を捏ねます。焼成中に、サイドメニューの仕上げをします。ランチをお楽しみいただきながら、旬のお野菜や美味しいパンについてのアレコレをお話したいと思っています (9:50からご入室いただけます)お持ち帰りの生地で、ご自宅に帰ってすぐに復習できます😊翌日の朝食に、パンをこねずに焼けます。【持ちもの】エプロン・お手拭き・筆記用具・パンや生地を持ち帰る大きめのバック・保冷剤(持ち帰り生地用)★初めての生徒様には教室からお持ち帰りの際に使用するタッパーをプレゼントしております。(2回目以降こちらのタッパーをお持ちくださいませ)★生徒様「捏ねないフォカッチャ」の時のタッパーではございません。♥お申し込みはこちらからどうぞ●お一人様でのご参加、大歓迎です!初心者の方が、おうちでパンを焼けるコツを丁寧にお伝えしております。♡お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com♡【お子様連れ・アクセスについて】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★これから「かぼちゃ」が美味しくなる季節!沢山食べて冬を元気に過ごしたいですね^^★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑台東区・浅草・蔵前・かっぱ橋、江東区清澄白河・門前仲町・豊洲子連れパン教室

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  • 02 Oct
    • ◎親子レッスンレポ

      墨田区子連れOK「パン&料理教室」(台東区浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★こんばんは^^だいぶお久しぶりになってしまいましたブログですが夏休み企画の「親子レッスン」からレッスンレポを書きたいと思いますっ今回のテーマは忙しいママでも、手軽で簡単子供と一緒に作れる栄養たっぷりの楽しいパン作り、でした^^パン作り初めてのママもご参加くださり子供たちのとっても楽しそうな声に囲まれてたーくさんのパンを焼きました♡もちろん子供たちもパンの生地に触れ野菜を好きな形にカットしママと相談しながら好きな具材を生地にのせて・・・遊んでいる時とはちょっと違った顔を見せてくれる子供たち♪今回は かぼちゃ 人参 牛乳 プレーンの4種類の生地を使ってお食事パンとおやつパンを沢山焼きました!「パンはオーブンで焼くもの」と思っている方も多いかと思いますが・・・実はトースターやフライパンなどとっても身近なもので美味しいパンが焼けるんです!!「オーブンの予熱無しで焼けるのも良いよね!!」「これならうちでも出来そう」と、初心者ママさんにも喜んでいただけてとっても嬉しいです^^野菜嫌いでも食べれる人参、かぼちゃのパン♫パンが焼きあがるたびに「待ってました!」とばかりに焼きたてをパクパク食べてくれる子供たち何だか嬉しくなります^^そしてテーブルの準備が整ったら今度はママのランチタイム♡お疲れ様でした~手作りの楽しさと、美味しさをすこしでも感じて頂けたら嬉しいですご感想はまた後日ご紹介させてください~☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★不定期で開催しております「親子レッスン」へのご質問はこちらまでお気軽にどうぞ^^mori310pan@gmail.com★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・

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  • 24 Aug
    • 【募集】9、10月捏ねない簡単フォカッチャ

      墨田区子連れパン&料理教室(台東区浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)こんにちは!Vege活パン&料理のmori310です^^☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆夏休みもいよいよ終盤ですね各ご家庭で沢山のステキな思い出が増えたのではないでしょうか☺◇◆◇◆9、10月レッスンのご案内◆◇◆◇フォカッチャを焼きます😄焼きたてはパリッと🎵中はフカフカ時間がたつと表面は柔らかく中はモチっと♥とってもシンプルな材料を低温長時間発酵で焼き上げるフォカッチャは噛み締めるほどに味わいが増します😊そして台の上も、ボールも、手も、汚さず簡単に作ります😄❗ポイントさえ押さえればだれでも簡単にフカフカのフォカッチャが焼けるようになります😊【メニュー】■1、捏ねずに出来る簡単すぎるフォカッチャ■2、おまけの簡単おやつパン●ハムやチーズをフォカッチャにサンドして頂きます●切り干し大根とお豆のカラフルサラダ●野菜たっぷり麹のスープ●甘酒とミックスベリーのソルベ●フルーツ●美味しいお茶などを予定しています基本のフォカッチャからアレンジもお伝えしていきます【レッスンの流れ】低温長時間発酵で予め仕込んだ生地の成形から始めていきます。二次発酵中に、お持ち帰り用の生地を捏ねます。焼成中に、サイドメニューの仕上げをします。ランチをお楽しみいただきながら、旬のお野菜や美味しいパンについてのアレコレをお話したいと思っています (9:50からご入室いただけます)お持ち帰りの生地で、ご自宅に帰ってすぐに復習できます😊翌日の朝食に、パンをこねずに焼けます。☑パン作りに興味はあるけどなかなか作り出せない方☑自己流でやってみたけど上手くいかない方☑とにかく簡単で洗い物も少ない方が良い方☑パンの糖質が気になっている方☑添加物が気になっている方チャンスですとてもシンプルな材料を無添加でお砂糖を使わず洗い物も少なく焼き立てを朝食に出すことができます☕【レッスン料】5,000円(2種のパンランチ・教室で焼いたパン・捏ねた生地付き)【日時】9月15日(金) 10:00~13:00 託児なし 🈵9月26日(火) 10:00~13:00 託児なし 🈵10月6日 (金) 10:00~13:0010月10日(火) 10:00~13:00 追加 🈵(10:00~14:00の間でレッスンが可能です。スタート時間は、10:30~,11:00~に変更も可能ですのでご相談ください。また、上記以外の日程でご希望の際はメールにてお問い合わせくださいませ。)mori310pan@gmail.com【持ちもの】エプロン・お手拭き・筆記用具・パンや生地を持ち帰る大きめのバック・保冷剤(持ち帰り生地用)★初めての生徒様には教室からお持ち帰りの際に使用するタッパーをプレゼントしております(2回目以降こちらのタッパーをお持ちくださいませ)♥お申し込みはこちらからどうぞ●お一人様でのご参加、大歓迎です!少人数で開催しております初心者の方が、おうちでパンを焼けるコツを丁寧にお伝えしております。★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★【お子様連れ・アクセスについて】※おむつ交換や授乳はお子様のペースに合わせていつでもして下さいね※忙しいママがゆっくりと集中してレッスンを受けられるように託児付きの日程もございます(託児に入る方も、小さなお子さんのママです🍀急なお休みとなることもあります。その際は、ママご自身で見守りながらの作業となります。託児ルームはすぐ隣ですので、いつでもそばにいけます😄)ご希望の方はお申し込みフォームにご明記くださいませ^^※教室でのお子様同士のトラブル、怪我、事故等につきましては、一切の責任を負いませんので、ご理解の上、十分にご注意頂きご参加をお願い申し上げます。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★驚くほど簡単に手作りパンができます‼皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑台東区・浅草・蔵前・かっぱ橋、江東区清澄白河・門前仲町・豊洲

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  • 27 Jul
    • 夏休み限定【募集・残1組】親子レッスンで沢山パンを焼こう!

      墨田区子連れパン&料理教室(台東区浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)こんにちは!Vege活パン&料理のmori310です^^☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★以前リクエストを頂き私自身も開催したい!と思っていた親子レッスン♡【テーマ】は忙しいママでも、手軽で子供と一緒に作れる栄養たっぷりの楽しいパン作り、です【メニュー】・お野菜ゴロゴロのっけパン・栄養補給なおやつパン・コロコロチキンと野菜の旨焼き・冷たいデザートなどを予定しています♡☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★みんなで作るのは楽しい!けど、パン作りなんて難しそうだし面倒だし子供と一緒になんて不安だな洗い物大変だし・・・と、思っているママさんも多いのかなと思います実は私も面倒なことが苦手ですだからこそ、私の教室では手作りの「手軽さ」もお伝えしたいですお子様も一緒にパン生地を作ったり好きな具材を好きなように、トッピングしたりもちもちの生地に触れて・・・大きく焼けていく様子を見て・・・途中となりのキッズスペースで遊んだり♫美味しい香りと共に自分たちで作ったパンが焼きあがったらパクリ「食育」が注目されていますが一緒に作って食べて楽しかったね!!という気持ちを一番大事にしたいです☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★♫ 親子レッスン ♫  【日時】8月16日(水)  10:00~13:00予定 満【レッスン料】  大人 3,000円 お子様 500円(作業をして、お食事も出来るお子様のみです)中学生以降のお子様 2,000円※託児はございませんので私を含めママのみなさんで様子をみながら進めていきます~ネンネの赤ちゃんもどうぞ♡★【お子様連れ・アクセスについて】♡お申し込みはこちらです(日程が合わない方はご連絡くださいませ)★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑台東区・浅草・蔵前・かっぱ橋、江東区清澄白河・門前仲町・豊洲、中央区月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 20 Jul
    • もう一頑張りしたいときの*砂糖不使用*夏バテ防止アイス!

      墨田区子連れパン&料理教室(台東区浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)こんにちは!Vege活パン&料理のmori310です^^☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★関東も梅雨明けしてうだるような暑さです【夏バテ防止*甘酒とフルーツのヨーグルトアイス】こう暑いと何だか体がダルくなりがちですキーーンと冷えた冷たいものについ手が伸びてしまいます~ソフトクリーム大好きです♡でもやっぱり色々と気になります。。。・添加物や・沢山の白い砂糖・油分その他もろもろだからおうちではなるべく手作りを冷凍庫にストックするようにしています【自家製アイスを作るときは】☆砂糖不使用☆低糖☆油脂不使用☆スーパーフード☆フルーツのさっぱりアイスや★生クリーム★良質な油分★低GIなど白砂糖意外でしっかした甘み★家族が喜んで食べるチョコなど食べごたえ満点アイスを意識して作っています☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★今回の【夏バテ防止*甘酒とフルーツのヨーグルトアイス】は ・甘酒 ・ヨーグルト ・バナナ ・ブルーベリー甘みは夏に飲みたい「飲む点滴と言われる甘酒」と「火照った体を癒してくれるバナナ」スーパーでバナナが安くなっていると迷わず買いますっシャーベットより食べごたえがあってクリーム系より軽い感じの仕上がりです体の熱を効率よくとってくれてエネルギーにもなるので暑い日のおやつにピッタリ♡次回レッスン、間も無くアップします!★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑台東区・浅草・蔵前・かっぱ橋、江東区清澄白河・門前仲町・豊洲、中央区月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 15 Jul
    • 人生初のパン作りだけど、楽しい!!

      墨田区子連れパン&料理教室(台東区浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)おはようございます!Vege活パン&料理のmori310です^^梅雨明けしたかのようなお天気今日から連休です^^【6,7月レッスン】の様子です【今回のランチ】●ウエルカムドリンク(ライムミントのスパークリング)■1、ハニーミルクブレッド■2、トースターで簡単、シナモンロール●夏野菜ラタトゥイユ、パルミジャーノ添え●アボカドのドレスカップサラダ●とうもろこしの無添加ポタージュ●季節のフルーツ、いちじく●黒ごまアンチエイジングアイスクリーム●美味しいお茶募集時の内容よりいつも多めの内容になっています^^作る楽しみと食べる楽しみ♥少しでも楽しんでいただけたらとても嬉しいです♫ふんわりとハチミツ、牛乳の甘い香りみなさんキレイに焼きあがりました~♫そして好評だったのが**シナモンロール**☆アイシングや☆マスカルポーネ☆ポップシュガーをトッピングしてトースターで焼けるなんて!!しかもとっても美味しい!と、喜んでいただけましたサラダは皆さんで実習しましたよ簡単で見栄えの良いサラダが出来ました≪嬉しい感想を頂きました≫初めてのパン作りだけど、意外と簡単!生地に癒されました~~!!朝これが作れたら最高ですね。人生初のパン作りをご一緒出来て幸いです^^お越しくださった皆様有難うございました!!♡次回レッスン、間も無くアップします!★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑台東区・浅草・蔵前・かっぱ橋、江東区清澄白河・門前仲町・豊洲、中央区月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 04 Jul
    • ★トースター焼き「シナモンロール」手軽なのに本格的!

      墨田区子連れパン&料理教室(台東区浅草・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)こんにちは!Vege活パン&料理のmori310です^^7月のレッスンは残席1日となりました^^6,7月レッスンの「おまけパン」は・・・やはりシナモンロールです!オーブンなしのトースターで焼ける美味しい大人のおやつパン♥巻き込むシナモンの等を計量無しでも味がバッチリ!きまるコツもお伝えしています~ふんわり焼けて大人気^^中にはアーモンドやポップシュガーを食感も楽しめます♫定番のアイシングをしたりマスカルポーネをのせたり・・・手作りだと甘すぎず好みの味に仕上げることができますそしてバター、卵不使用の生地ですので安心して食べられますトッピングで味のメリハリを付ける分生地はシンプルに7月は残り1日です^^♥現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑台東区・浅草・蔵前・かっぱ橋、江東区清澄白河・門前仲町・豊洲、中央区月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 30 Jun
    • 梅仕事、2つ

      子連れパン&料理教室(墨田区・台東区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)こんにちは!Mama Life Balanceのモリサトです^^すっかり梅雨模様ですね~今年は6月初めに梅仕事を2つ1つはお義母さんに教わった梅酒以前いただいてとっても美味しかったのでレシピとコツを伝授してもらいました卒乳の時期に飲みごろを迎える梅酒・・・楽しみです^^2つ目は昆布醤油漬け・青梅・醤油・昆布すっぱい!!うーーん、ちょっとイメージと違ったので漬け込んだお醤油は半分別に移して梅醤油に(これは香りがよくとっても美味!)そして醤油漬けの方にミリンを加えてみました「美味しくなーれ♫」定番の梅干は・・・何十年も前に実家で手伝いをしたとき何だか大変だったので・・・いつか娘と漬けたいと思います大切な家族と季節ごとの手仕事をパン作りをはじめ私の“手仕事”は毎日何だか忙しいから✔洗い物が少なく✔家事の合間に出来て✔カラダに優しくヘルシーそれでいて「ちゃんと美味しい」を大事にしています^^どんなにカラダに良くても美味しくなければ続かないですしやっぱり美味しいものを食べたい!キノコを沢山入手したときは・・・【自家製なめたけ】ひと月ほど持ちます^^♥現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

  • 15 Jun
    • ●捏ねないパン【野菜の王様*モロヘイヤのフォカッチャ】

      子連れパン&料理教室(墨田区・台東区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)こんにちは!Mama Life Balanceのモリサトです^^野菜の王様*モロヘイヤが出回っています~アンチエイジングの味方βカロテン(ビタミンA)が野菜の中でTOP!強力な抗酸化作用で細胞の老化を遅らせる嬉しい効果があります最近はこのモロヘイヤを使って捏ねずに作れるパンを焼いていますこの春にパン教室をオープンしてからいつも何かとパンを捏ね捏ね試作しているので^^捏ねずに作れるパンは本当に楽チンだなぁと思います♡x周辺の↑薄く伸びている生地は焼くとパリッとして美味しいんです^^コーンや黄パプリカと合わせてお塩にブラックペッパー、オリーブオイルが合います加水100%で作っているので生地は時間が経ってもモチッと柔らかい♡モロヘイヤはスーパーでも手頃に手に入るスーパー野菜!!半分はパンに残りは納豆和えやソテーに♪♥現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 01 Jun
    • ◎5月レッスンレポ「新じゃがのモチモチパン}

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・台東区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・こんにちは!Mama Life Balanceのモリサトです^^5月のレッスンが終了しました~*今月のランチ*◆ウエルカムドリンク(ローズマリーとライム)◎新じゃがのモチモチパン (1つはサンド、もう1つはオリーブオイルに浸して)◎モチモチ粒あんパン◆チキンのハニーマスタード◆レンコンバルサミコソテー◆新じゃがとそら豆の塩麹ポタージュ◆春キャベツのさっぱりコールスロー◆ミニトマトのカプレーゼ◆アメリカンチェリー◆コーヒー捏ねるのに少々コツのいる新じゃがパン数分でまとまったかと思いきや!新じゃがが生地に練り込まれていくほどに捏ねにくさが増す(苦笑)パンでもお伝えしているのは低温長時間発酵で作るパンあまり頑張って捏ねなくてもちゃんとまとまってくれる嬉しい製法です^^翌日もリベイク無しでもっちり♪ミニトマトが美味しく艶やかです^^根菜のコリコリ春キャベツのシャキシャキ≪嬉しい感想を頂きました≫新じゃがのパン、とてもおいしくて感動しました。一緒に作った鶏肉のソテーとレンコンをはさんで食べるのもスグに自宅で真似できるので嬉しかったです。こね方も丁寧に教えてもらって良かったです。次の回を楽しみにしています。パンがもちもちでおいしかったです。じゃがいもが入ると手についてしまってこねにくかったけれど、先生にコツを聞きながら出来たので良かったです。家でもチェレンジしてみます。チキンのハニーマスタード、意外とあっさりめの味付けでおいしかったです。とっても嬉しいご感想本当にありがとうございました!ご自宅でも新じゃがパンを何度か作ってくださっている生徒さんたち♡焼けば焼くほど上達もしますが疑問も出てきます^^そんな時はいつでもメッセージを下さいね私もまだまだ勉強中ですが精一杯お答え出来るよう精進します!★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 27 May
    • 【募集開始】6、7月はふんわりハニーミルクブレッド

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私になる」墨田区子連れOKパン教室こんにちは😊Mama Life Balanceのモリサトです風が気持ちいい今日この頃~パンを作るのにとってもピッタリな季節ですね🎵次回のレッスンはパンの基本となるような捏ねやすい生地で甘い香りのふんわりパンを焼きます☺6、7月は同メニューとさせていただきます。前回までのパンレッスン(アンコール)もリクエストOKですのでご希望の方はメッセージを送ってくださいね◇◆◇◆6、7月レッスンのご案内◆◇◆◇お砂糖のかわりにハチミツを使って保水力を高めますバター不使用でもミルクの香り豊かなパンが焼けます【メニュー】■1、ハニーミルクブレッド■2、おまけの簡単パン(生地は①と同じです)●夏野菜ラタトゥイユ●季節のサラダ●デザート●美味しいお茶などを予定しております。ハニーミルクブレッドの成形は只今考案中です❗おまけパンはシナモンブレッドもイイなぁ✨と思っているところです💠【レッスンの流れ】低温長時間発酵で予め仕込んだ生地の成形から始めていきます。二次発酵中に、お持ち帰り用の生地を捏ねます。焼成中に、サイドメニューの仕上げをします。ランチをお楽しみいただきながら、旬のお野菜や美味しいパンについてのアレコレをお話したいと思っています (9:50からご入室いただけます)お持ち帰りの生地で、ご自宅に帰ってすぐに復習できます翌日の朝食に、パンをこねずに焼けます。【レッスン料】5,000円(2種のパンランチ・教室で焼いたパン・捏ねた生地付き)※託児ご希望の生徒様は+500円(約3時間)*あんよの出来るお子様は託児をご利用くださいませ*おんぶでネンネのお子様は託児のご利用が無くても大丈夫です(おむつ交換や授乳はお子様のペースに合わせていつでもして下さいね)【日時】6月15日 (木) 10:00~13:006月20日 (火) 10:00~13:006月24日 (土) 10:00~13:007月4日 (火)10:00~13:007月13日 (木)10:00~13:00上記以外の日程で開催可能な場合もございますので、ご希望の際はメールにてお問い合わせくださいませ。mori310pan@gmail.com※忙しいママがゆっくりと集中してレッスンを受けられるように託児付きが可能です(託児に入る方も、小さなお子さんのママです🍀急なお休みとなることもあります。その際は、ママご自身で見守りながらの作業となります。託児ルームはすぐ隣ですので、いつでもそばにいけます😄)ご希望の方はお申し込みフォームにご明記くださいませ^^※教室でのお子様同士のトラブル、怪我、事故等につきましては、一切の責任を負いませんので、ご理解の上、十分にご注意頂きご参加をお願い申し上げます。【持ちもの】エプロン・お手拭き・筆記用具・パンや生地を持ち帰る大きめのバック・保冷剤(持ち帰り生地用)初めての生徒様には教室からお持ち帰りの際に使用するタッパーをプレゼントしております(2回目以降こちらのタッパーをお持ちくださいませ)♥お申し込みはこちらからどうぞ★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】●お一人様でのご参加、大歓迎です!少人数で開催しております初心者の方が、おうちでパンを焼けるコツを丁寧にお伝えしております。皆様のご参加お待ちしております

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  • 12 May
    • 野菜の練り込みパン

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・台東区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・こんにちは!Mama Life Balanceのモリサトです^^5月のモチモチパンシンプルな素材に、旬の新じゃがを皮ごと使った体にも嬉しいパンパン屋さんに並ぶキレイなパンを目的としていないので表面が少しポコっとしていますが新じゃがの栄養をたっぷりパンに取り込みます手作りならではの作り方です≪嬉しい感想を頂きました≫美味しかった!何度も作りたくなるじゃがいものパンでした。ちょっとべたつくけど、こねるのもそんなに難しくなかったです。味がじゃがいもになるわけじゃないんですね。ふしぎーー翌日焼き直ししなくてもOKでしたよ!これはたくさん作って人と会う時に持って行ってお土産にできますね。有難うございました。ご感想ありがとうございます!とにかく味が美味しかったとおっしゃってくださってすっごく嬉しいです美味しい×ヘルシーこのバランスをとってもとっても大事にしていますから!!パン作り半年にも関わらず上手に捏ねられていました~とは言え今回のパン作りの肝は捏ねです野菜の練り込みってけっこう苦戦するんです・・・捏ね始めは生地が固めでも捏ねていくうちに、野菜の水分が出てきてベタっとまとまりにくくでもそんなときは○○すると扱いやすくなりますよ!!○○についてはレッスンでお伝えしますね◆5月のモチモチパンレッスン、5月19日(金) 10:00~13:00に空きがございます!★現在募集中のレッスンはこちらです≪嬉しい感想を頂きました≫とっても楽しかったです!先生のお話もためになったし、お料理も美味しかったです。今日早速たまねぎのパンを作りました。今度は上手に巻けましたよ〜。トースターで焼くパンは、チョコチップにしたら子どもたちに大好評でした。生地作りは明日やってみようと思っています♫ぜひ違うパンも作ってみたいので、またレッスン申し込みますね。よろしくお願いします以前パン作りをしていらっしゃっただけあって徐々に手つきがスムーズに。早速おうちでも復習のパン作りをされて「ちゃんとおいしく出来ました!」とのご報告が♡とっても嬉しいご感想本当にありがとうございました!難しく、面倒なパン作りではなくおうちに帰ってから毎日の生活の中に落とし込めるパン作りをお伝えしたいと思っていますので ・材料 ・配合 ・手順 ・使う道具いつも、こっちがイイかな?いやこーかな!?とウムウム言いながらレシピ作りをしています~★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって手作りで「美味しい」を何より大切に少しのこだわりで、続けられるパン作り✔離乳食向け、子供に安心パン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。「なりたい私」は食事から!今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室です。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で作ります。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数の教室。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 10 May
    • 端午の節句は「手作り兜」でおもてなし♪

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・台東区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・おはようございます!Mama Life Balanceのモリサトです^^ゴールデンウイーク、いかがお過ごしでしたでしょうかうちは娘が0歳なのであまり遠出はせず・・・近所に住む主人の両親をご招待して息子の端午の節句をお祝いしましたお赤飯はお義母さんお手製で私はおかずを準備~生春巻きのササミは・お酒・水・塩こうじでゆっくり火を通してしっとりと旨みの出たゆで汁は、もちろんストックしてスープでいただきます(冷蔵庫で寝かせるとスープが澄んできます)一つ一つ準備が進むとテンションが上がってきます(嬉)ガーリックと麹で下味をした野菜はグリルして作り置きした煮豚と合わせるだけ兜はせっせと作りました~中はマッシュポテトとチーズ始めは、できていく兜が可愛くて楽しかったのですが9個目あたりから雑に・・・(^_^;)全部で16個作りましたでも、こうやって並べてみんなに「わぁ~、兜、かわいい~♡作ったの!?」と、驚かれるとやっぱり嬉しい~我が子の健やかな成長を願って母は頑張りますっ★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 09 May
    • 超速【チャバタのウィンナーパン】は時間がない時のランチに^^

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・こんにちは!Mama Life Balanceのモリサトです^^若宮公園に遊びに来ました。公園の一角に色鮮やかなお花が咲います~!東駒形にある育成保育園の園児たちが育てているのかな?!とっても目の保養になります^^さて公園で沢山遊んだあとはおうちに帰ってランチとなりますが5時30分起床の息子はこの時間にオネムに・・・ランチを食べる前に寝ちゃわないよう急いで支度します!そんな時は事前に仕込んである生地に無添加のウィンナーを挟んで切って焼くだけ!!今回の生地はチャバタ風です(風、、になったのにはワケがあるのですが(笑))生地を捏ねて低温長時間発酵(冷蔵庫発酵)で仕込んだ生地は6-24時間以内くらいに仕上げると美味しく焼けます!焼いている間に自家製甘酒で甘味をつけたヨーグルトとフルーツ、あんぱんまんチーズなどの準備を「焼けたよ~!」の合図で駆け寄ってくる息子「うん、美味しいね~」の、嬉しいひと言いただきましたMama Life Balanceではパン作り初心者ママ、プレママ、子育て中のママでも手軽にパンが焼けるとっておきのコツをお伝えしています少人数で開催しておりますのでお気軽にご参加下さいませ★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 05 May
    • そろそろ始まる離乳食、初めてのパンも手作りが良い~

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・おはようございます!Mama Life Balanceのモリサトです^^先日、むすめの乳児健診にいってきました順調に育っていて一先ずほっと一安心^^そしていよいよ・・・離乳食の話が!!はやーーーい!こないだ出産したばかりなのに1人目の時は、ひと月ひと月がゆっくりじっくりという感じでしたが2人目って何だか早く感じます。。離乳食はお米のお粥がメインですが初めてのパンは何を作ってあげようかなぁ~楽しみだなぁ~そろそろ離乳食が始まるお子さんがいらっしゃるママ、市販のパンより少し手間もかかりますけど丁寧に作る手作りのパンも、良いですよ~シンプルな材料で作るパンは可愛い赤ちゃんや子供に食べさせたい無添加で愛情たっぷりパンMama Life Balanceではパン作り初心者ママ、プレママ、子育て中ママでも手作りパンが簡単に焼けるとっておきのコツをお伝えしています★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 03 May
    • 世界NO.1バリスタとトップパティシエ辻口氏によるコーヒーとショコラのマリアージュ

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上・スカイツリー)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・おはようございます!Mama Life Balanceのもりさとです^^GW、お天気で良かったーー!!お子様とめいいっぱい遊びたいGWそして時には、ママもパパもほっと一息つきたい~皆さん、お気に入りのコーヒーはありますか私は豆にすっごくこだわりがあるわけでなくブレンドが好きで普段は手軽に手に入るスターバックスか、カルディの豆ネスプレッソをいただいていますそして愛して止まないのがポールバセットのコーヒー世界NO.1バリスタが「豆」「焙煎」に徹底的にこだわり、世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ロースト本当に、その美味しさに感動します!!さわやかな酸味と深いコクのバランスが絶妙で嫌な後味が一切なく華やかなコーヒーのアロマだけが余韻として残ります新宿と渋谷に店舗がありますが私はいつもヒカリエで購入していますヒカリエ店はポール・バセットさんと国内トップパティシエ辻口博啓さんによる「コーヒーとショコラのマリアージュ」が楽しめるカフェケーキも美味しい~普段、家ではストレートで淹れますがカフェではいつも「カフェオレ」を注文嫌味のない濃厚なエスプレッソとまろやかなミルクのコンビもう、最高ですしかもアイスの方が香りが抜群に良いですこれからの時期にもピッタリちなみにヒカリエは美や健康の意識が高い女性が好みそうなお店がたくさん入っていて行くだけでワクワクします✨レストルームにもかなりのこだわりがあって各階コンセプトの違う「気持ちの切り替えができる仕様」となっているから驚きです!女子力アップ(アラフォーですが)につながりそうなショップが沢山のヒカリエ行かれた際はポール・バセットさんのコーヒーでお茶をするのもおすすめですよレッスンでも、コーヒーをお出しする際はその時々のおすすめをお出ししています^^★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区教室】墨田区本所東京下町:錦糸町、両国、スカイツリー、押上から近い低温長時間発酵 季節 パン野菜ベジパン ドライイースト ヘルシーキレイ楽しいアンチエイジング離乳食野菜嫌い克服時短簡単パンズボラ 卵 乳製品なし 発酵 熟成 冷蔵庫発酵 ふんわり やわらか ママ 子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しない コツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 02 May
    • 【チョコ×ココアのパン】は雨の日のおやつパン!2歳の息子と一緒にコネコネ

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・こんにちは!Mama Life Balanceの森さとです^^昨日の雨、大きな雷とともにすごかったですね皆さん大丈夫でしたでしょうか?雨が降ると外にも出づらい・・・でもそんな雨の日は手作りおうちパンでおやつ!大人も子供も大好きなチョコパン子供と一緒に作ります♡捏ねはじめの生地を少しだけとって2歳の息子の手に並んで一緒にコネコネ最近粘土遊びがお気に入りの息子手つきも慣れた感じです(笑)少ないイーストで作るので、途中4ヶ月のむすめに呼ばれてもムクムクと発酵が進んでしまうわけではないので平気ですほんのりほろ苦く低糖の甘すぎないココアの生地にチョコチップを散らして~時折コロンと転がるチョコチップをお口に入れるのはご愛嬌(笑)一次発酵が済んだ生地の成形も息子と一緒になかなか良い感じ♪気長にゆっくりと~そして甘い香りとともに生地が膨らんで焼けていきますわぁ美味しそう~と、むすこ^^自分で作ったおやつパン美味しそうにほおばって「もう一個たべたい!!」国産強力粉を使ったシンプルな材料で好みの甘さのおやつパン生地の甘味はてんさい糖、きび砂糖、ハチミツ、黒糖、メープルシュガーで市販の菓子パンよりはるかに糖分控えめ無添加ならではの安心な美味しさは手作りパンだから!お子さんと一緒に作ったり保育園や幼稚園、学校からお腹を空かせて帰ってくるかわいい我が子のために美味しいおやつパンを焼きませんかMama Life Balanceでは初心者ママでも手軽にパンが焼けるとっておきのコツをお伝えしています少人数で開催しておりますのでお気軽にご参加下さいませ★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 30 Apr
    • 4/28限定よつ葉のソフトクリーム 

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上)こんにちは!Mama Life Balanceの森さとです^^先日、近所のスカイツリーへ行きました2階で見たことのないソフトクリームを持って歩いている人達が!!ソフトクリーム大好きですスカイツリーのあるソラマチはソフトクリーム天国スイーツフロアの一角に、新しいお店がオープンしていました!「Z クロッカンシュー ザクザク」という名前のザクザクした食感のシュークリーム屋さん(画像お借りしました)美味しそう~シュークリーム屋さんですが、「ザクザクソフトミルク」というソフトクリームが、オープニングキャンペーンのためスカイツリーにちなんだ、タワータイプになっていました。(4/28-4/30ですので、本日終了です)4/28オープン初日の10:20頃お店の前を覗いてみましたがすでに20名以上の方が並んでいましたので今回はベビ連れということもあり諦めて・・・3階へ行ってみると・・・たまたまよつ葉さんもキャンペーンを!!4/28にちなんで通常330円のソフトクリームが税込100円にもうこれは買うしかありませんでした。あっさりした甘さで牛乳のコクが際立つソフト、ワッフルコーンよりこちらの軽めのコーンが好きな私には贅沢でお得なデザートとなりました^^もしかしたら来年も1日限定でやっているかも!来年もチェックせねばです~★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区パン教室】墨田区 本所・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・浅草・蔵前・かっぱ橋・清澄白河・門前仲町・豊洲・月島・葛西臨海公園 から パン教室(子連れで通える、初心者向け)。季節の野菜を使ったベジパンや料理。 低温長時間発酵、冷蔵庫発酵で手軽に作れるパン。ドライイースト、天然酵母パン。 ヘルシー、キレイ、楽しい教室。アンチエイジング離乳食向けのパン。野菜嫌い克服、ママでも時短簡単パンを 卵 乳製品不使用で。ふんわり やわらかパン、噛む力を育てるパン作り子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しないコツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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  • 27 Apr
    • 4月レッスン、嬉しいご感想をいただきました♡

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・こんにちは!Mama Life Balanceの森さとです^^4月のレッスンが終了しました。お越しくださった生徒様、本当にありがとうございました♡今回のメニューは・・・●ウエルカムドリンク(ミントレモンウォーター)■新玉ねぎのオープンロール■おまけのパン(3種)●サラダ、新玉ねぎの生麹ドレッシング●ズッキーニと新玉ねぎのチキンスープ●北海道産赤パプリカのピクルス●フルーツ●コーヒー新玉ねぎの生麹ドレ、とっても好評でした!塩こうじ、甘酒をつかったドレッシングは栄養価も高く旨みがあります焼きたてパンランチでは旬の野菜もたくさん食べていただきたいと思っています^^さて、今回のオープンロールのポイントは、ずばり成形!沢山の新玉ねぎを巻き込むのは少々コツが要るのですが、慣れてしまえば5・6コ分のパンを一気に作れるお得な成形です(笑)仕上がりは上々焼きあがる色んな表情のパンは手作りならでは♪プクッとふくらみながら焼けていくパンたちをみて笑顔がこぼれます≪嬉しい感想を頂きました≫パン作り、パンの香り、先生の可愛い笑顔、おしゃれで美味しいお料理に癒されました♡パン教室に何度か行きましたが、生地が捏ねてあるところからスタートで、実際自分で捏ねることがなかったで捏ねの工程が学べて良かったです。しかも、冷蔵庫で一次発酵ができるなんて本当に嬉しい。作るタイミングを悩まずいつでもパン作りに取り掛かれますね。今朝、持ち帰った生地で二種類のパンを焼いてみました。どちらも家族に評判で、あっという間になくなったので、次はもっとたくさん作ろうと思います。巻きが緩かったので、何度も練習しようと思います。生地の切り方、こね方もわかり易くパンもお料理もおいしくて幸せな気持ちになりました。ありがとうございました。とっても嬉しいご感想本当にありがとうございました!私も幸せな気持ちでいっぱいです♡お持ち帰りのパン教室では、パン作りだけでなく  来てくださってからパン作りに入る前  パン作り  ランチタイム  帰り道  ご自宅でも・・・「今日はパン教室に参加して良かったなぁ~」と、ほっこりしていただけたら何より嬉しいです♫★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区教室】墨田区本所東京下町:錦糸町、両国、スカイツリー、押上から近い低温長時間発酵 季節 パン野菜ベジパン ドライイースト ヘルシーキレイ楽しいアンチエイジング離乳食野菜嫌い克服時短簡単パンズボラ 卵 乳製品なし 発酵 熟成 冷蔵庫発酵 ふんわり やわらか ママ 子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しない コツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

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    • 奇跡の味噌つくり【まるみ麹本店】

      ●Vegeパン×健美食で「なりたい私」になる、子連れパン&料理教室(墨田区・両国・錦糸町・本所・押上)皆さんの「なりたい私」って、どんな私ですか?・毎日の食事をチャチャっと準備して、一人時間を楽しめる私・家族の健康を気付かった料理が作れる私・ママになっても自分磨きを続けている私・いつも気持ちに余裕がある私・・・こんにちは!Mama Life Balanceの森さとです^^近年、発酵食が国内外でブームになっていますね私も「発酵食」、大好きです!納豆、甘酒、漬物、味噌・・・・・ヨーグルト、チーズ・・・きっと皆さんも毎日何かしらの発酵食をとっているのではないでしょうか?!そして、手作りをしていらっしゃる方も^^寒仕込みが基本の味噌作りですが今年は、なんと、4月初旬に仕込みました(昨年はマルカワみそさんのものを寒仕込み)そして今頃のブログアップ(笑)アップするのを迷いましたが2017年味噌作りの記録としてアップすることにしました今年の味噌はまるみ麹本店さんの大豆と麹、塩を使いましたこちらのお味噌で使われているお米と大豆は「奇跡のリンゴ」で知られる木村秋則さんの指導のもと自然栽培で育てられたこだわりの素材です!素材のこだわりだけでなく備長炭をつかって環境にも配慮した製法でお味噌作りをされています注文してから届くまでに時間を要しましたがとても丁寧な梱包をみてその仕事ぶりがうかがえたように感じます届いて、早速仕込みました息子と一緒に♡楽しそうにモミモミ小さな子供の手からも美味しくなる菌が^^「おいしくなーれ!」寒くなる季節までのお楽しみです↑余分に注文した麹で甘麹(甘酒の元)と、塩こうじ、醤油こうじつくりも。これがまたとっても美味しい!!!これまでいくつかの麹を試してみましたがこちらの麹、すっごくお薦めです香りが良く、なめらか私のレッスンではランチに発酵食を取り入れて召し上がって頂くことが多いです^^(4月は新玉ねぎの生麹ドレッシングでした)こちらも楽しみにしていただけたら嬉しいです♪★現在募集中のレッスンはこちらです★お問い合わせはお気軽にこちらまで mori310pan@gmail.com★【お子様連れ・アクセスについて】皆様のご参加お待ちしております★Mama Life Balance★なるべく添加物を排除して栄養があって、手作りで「美味しい」を何より大切にこだわるけど 頑張りすぎないパン作り✔離乳食向け、子供に食べさせたいパン✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・焼きたてパンランチと、美味しいお茶でリラックス&リフレッシュ「You are what you eat!」毎日の食生活で心と体を元気に。完璧でなくても、ほんの少し意識を向けてみる・・・「なりたい私」は食事から!もっと素敵な人生に向けて、今日も愛情たっぷりゴハン!【墨田区教室】墨田区本所東京下町:錦糸町、両国、スカイツリー、押上から近い低温長時間発酵 季節 パン野菜ベジパン ドライイースト ヘルシーキレイ楽しいアンチエイジング離乳食野菜嫌い克服時短簡単パンズボラ 卵 乳製品なし 発酵 熟成 冷蔵庫発酵 ふんわり やわらか ママ 子連れ教室 初心者向け ママパン教室簡単 失敗しない コツ 成功するコツ 手づくり おうちパン アレンジが学べる少人数のお教室です。【青山スタジオ教室】東京メトロ表参道駅 外苑前駅〜ともに徒歩6分おもてなし料理 キッチンスタジオ おしゃれ カフェスペース 託児

プロフィール

ママのVege活「なりたい私になる」パン&料理研究家:森さと

自己紹介:
はじめまして!墨田区(両国、錦糸町、本所、押上)にて子連れで通える小さなパン教室*Mama Life...

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