東京都墨田区子連れOK無添加パン教室
３１０キッチンの
森崎サト子です(*^o^*)
（墨田区本所吾妻橋・押上・スカイツリー・錦糸町・両国・台東区蔵前・浅草近く）
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市販の米麹甘酒と
手作りの米麹甘酒の違い・・・
それは
加熱処理がされているか否か。
一般的に市販の甘酒は
流通のために「加熱処理」されているのです。
先日、市販されている糀で作った甘酒の加熱処理の有無についてメーカーさんに直接問い合わせてみました。
やはり加熱処理をしているとの回答で、
「加熱処理されていない甘酒を
希望する場合は、生甘酒を。」
とのことでした。
（ネットでも生甘酒は売られているようです^^）
こちらも先ほどと同様問い合わせしたところ、丁寧にご回答くださいました。
酵素は失活。
熱に弱いビタミン類も
微量しか残らない。
副産物は残る。
とのことでした。
そもそも
甘酒に期待する効果は
免疫力アップ、
美肌効果、
抗酸化活性、
便秘改善、
疲労改善など。
ですが、酵素やビタミン類が熱によって失活しているとなると、それらによる効果も少なくなります。
（死活しても、善玉菌のエサになってくれますので、プラス面が無い訳ではありません✨）
でもせっかくなら、甘酒パワーをフルに
活かしたまま摂り入れたい！
私自身、
甘酒をはじめ「発酵食品」を日常の
生活に取り入れるようになって、
確かな良い変化を実感しています♡
甘酒、オススメです
手作りが良いですが、
できない場合は生甘酒！
私のレッスンは、
甘酒を使った
ドリンクやスイーツ、
麹の発酵調味料を
使ったランチをお出ししています。
パン作りを楽しむだけでなく、
お越し下さった時より更に
元気になってお帰り頂ければ！！
そんな想いです♪
《生徒さまからのご感想》
いつもレッスン楽しみにしています。パンもですがいつもランチが美味しくて参考になるものばかりです。なかなか思いつかない組み合わせとか、意外とすぐそろえられる材料でうちでもできそう！先生のお話も面白くて楽しいです。また宜しくお願いします。
ご感想ありがとうございます！！
なるべくお家でも手軽にできる
内容で、体に嬉しいランチを
お出しするようにしています^^
現在、生徒さまから
レッスンでお出ししている腸活ランチや
私が手作りしている甘酒、塩麹などについてお問い合わせをいただいております。
そこで、
年内にレッスンを開催予定です！！
準備が出来次第ご案内いたします。
もうしばらくお待ちくださいませ(*^.^*)
3月4月のレッスン募集中です^^
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【過去のレッスン
受講可能です！】
気になるパンがございましたら是非どうぞ^^
お日にちはご相談ください。
サブメニューなどは、仕入れにより変更となります。
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食卓に
低糖で栄養価も考えた美味しいパンを♪
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◆お一人様大歓迎です！
気になっているけど
一人じゃ不安という方、
どうぞ気軽にノックしてください。
お一人でご参加されている方も
沢山いらっしゃいます^^
初心者の方が、おうちでパンを焼けるコツを
丁寧にお伝えします。
◆お問い合わせはお気軽にこちらまで
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東京都墨田区子連れOK無添加パン教室
✔離乳食向け、子供に安心パン
✔初心者でも失敗なく続けられるパン作り
✔国産小麦・低糖・低油脂・無添加・・・
ママが笑顔になる教室です♪
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【東京都墨田区パン教室】本所吾妻橋・錦糸町・両国・石原・東駒形・押上・スカイツリー・緑・太平・浅草・合羽橋・蔵前・江東区清澄白河・門前仲町・豊洲から子連れで通えるヘルシーなパン教室。ママがハッピーになる、まるでカフェの様なヘルシーランチが好評です。
