復習がてら梅雨の薬膳upします
welcome 薬膳茶は
武夷岩茶に
はと麦(ヨクイニン)と陳皮を加えたお茶でした
爽やかに陳皮が香る美味しいお茶でした
薬膳で梅雨は長夏と言われる季節になりますが
春・夏・秋・冬
各季節の移り変わるとき(土用)の期間も
この長夏になります
この時期の養生は
体内の余分な湿を排泄しながら
脾の働きを高める事が大切になります
【湿をため込まない 長夏の薬膳】
～献立～
麻婆豆腐－柚子胡椒風味－
初鰹の軽いソテー新玉ねぎのマリネ和え
山芋のソテーはと麦チリソース
爽香そら豆ごはん
わらび餅風デザート
美味しく食べて健康に
言うことなし！です
千葉船橋市の自宅教室で
アートゥルを使った各種クラフトレッスンや
サードメディスンチェック
発酵食品作りなど
のんびり少人数制でしています
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