今年も開催していたので行ってきました
日本酒フェア2018
今年で既に12回目の開催
年々、来場者が増えているそうで
特に外国人が多かったのに驚きました
品評会で受賞した全国の日本酒が一同に集まるのはこの日本酒フェアだけですから
日本酒離れもなんのその！
すごい人気なのも頷けます
左右に会場が分かれていて
右が利き酒会場
左が日本酒フェアとなっていました
私と友人は地元のお酒を利き酒しに
最初は関東ブースへ
色々並んでいました
利き酒ですから
呑み込まずに吐器に出します
入場時に
蔵元名と受賞歴など書かれた冊子が渡されるので
そこに利き酒した感想メモを残す事が出来ました
次のブースは東海・近畿
嫁ぎ先が奈良なので
何となく並びました
奈良のお酒も美味しいですよ～
どこも長蛇の列
全てのブースを回る時間はありません
時間配分を考え
利き酒したい地域や銘柄を絞って並ぶと良いと思います
最後に並んだのは山形
東北ブース
寒い地方の日本酒は格別ですね
そして
友人のご主人様
藤井 力氏がセミナーをされるので伺ったフェアでもあります
しかし思いの外、利き酒に時間を取られ
セミナーに参加出来ませんでした
しかし、会場を出ようとした所で
なんと！お会いすることが出来たんです
しかも、Jカーブ効果について
私達の為に
丁寧かつ面白く説明して下さり
短い時間でしたが、とても有意義な講義を聞けました
会場出口には
色んな資料があり
この醸造用玄米の栽培品種などは見入ってしまいました
他にも面白い資料が
もちろん、イベントも色々
みんなで乾杯🍶しましたよ
帰りに利き酒で使ったお猪口をお土産に貰い大満足の１日でした
また来年も行きたいと思っています
千葉船橋市の自宅教室で
アートゥルを使った各種クラフトレッスンや
サードメディスンチェック
発酵食品作りなど
のんびり少人数制でしています
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メッセージからも どうぞ ♪
ご入金確認後
場所の詳細お知らせ致します
mint kitchen
