自分の学びに忙しいmint kitchen です
今回は自宅教室で
いつかランチプレートをお出しできたらイイなぁ～と思い
動物性材料を使わない
コクと食べ堪えのあるスープを習いに
さいたま新都心にあります『薬草すうぷ屋』さんの
薬草すうぷを囲む会に参加して来ました
ヒルデガルドという生姜科の植物と
かぼちゃのスープ
ランチプレートと３種のすうぷ
ヒルデガルドとカボチャのすうぷ
トマトとローズヒップのすうぷ
キノコのすうぷドリア仕立て
どれも美味しかったです
ローズヒップのすうぷ 初めて食べました。
酸味が美味しいスープでした
囲む会には
スペシャルな方々ばかりで
趣味の領域を越えたプロと知り合う事が出来ました
この和暦手帳の著者 高月美樹 さんともご縁を結ぶ事が出来ました
直感を磨き フローに乗るための手帳
何気なく過ごしてる事
栽培記録、夢など記録してるうち
月や自然とシンクロして見えてくるそう
カバーも数色から選べたので
若草をセレクト
永く愛用していこうと思います
来年からこの手帳を使うのが楽しみ
また、陶器作家さんとも知り合えました。
いつか、スープ碗をお願いしたいです。
女性の身体に優しい
天然コットンでシルクのような肌触りの布ナプキン作家さんもいらっしゃってて
かわいい装飾の布ナプキンの他
顔にフィットするポケット付きマスクなど
色々販売されてました。
ハーブソルトは
薬草すうぷ屋兼ハーブインストラクター講師
園藤祐子さんの手作り
人気のスパイスブレンドなんですよ
各種ドライハーブも100円という安さで
販売されてました
今月の営業日は 12/5～12/9 だそうです