旬菜アスリート食堂 -5ページ目

旬菜アスリート食堂

今日の食事が明日の、1ケ月後の、半年後の、数年後の體(からだ)を作ります。
旬の食材をふんだんに使い「食べる楽しみ」「作る楽しみ」を大切に
「楽しく」「続けられる」アス食をお伝えします。

四季なりイチゴが一粒だけ真っ赤に色づきました。

本当は先日来訪してくれたお友だちの娘ちゃんにあげようと思っていたのですが。。
忘れちゃったので自分でパクリ。

雨滴がこんな状態になっていて可愛らしいですね。


10月に入ってから涼しくて太陽の光も気持ちよく、
夏にへたっていた花たちも元気をとり戻して
とても元気です。



シナモンバジルの花は、赤紫。
むこう側はレモンバジル。こちらは白い花です。

無造作にほったらかしてた皇帝ダリア。
たくさんついた花が重くて、
雨が降ると花茎がすぐ折れてしまう。。

その都度摘んで部屋で楽しんでます。

勢いで地植えにしてしまったランタナが
青梅の冬を越せるのかちょっと心配。


ところが、ここのところずっと続いている低温と雨。11月下旬の寒さです。
もう冬だと勘違いしないで、もうしばらく元気でいてほしいものです。





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前回のblog更新からずいぶんたってしまいましたが季節はうつろい、もう秋真っ只中。
夜の方が長くなってくると、もう冬も間近かなあと感じます。

ついこの前まで赤トンボがたくさん飛んでいたのに。。


冬を前に最後の力を振り絞ってなのか、
庭のあちらこちらにツマグロヒョウモンの幼虫が。



ケムシ嫌いの方、閲覧注意です!
↓





















この雌はもう飛ぶ力もないようで、
至近距離まで近づいてもしがみついたままです。

こちらは皇帝ダリアの花の下で雨宿りかな。


かと思うと、雄はのんきにツーリングって感じでしょうか。
オレンジのキバナコスモスに、しっかり同化して見にくいですけど。



ミノムシがちょうど頭を隠すところ。

その近くにはチラホラととっくりバチの巣。
みな冬支度を始めていますね。








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夏らしくない夏ももう終わってしまうのでしょうか。

部屋の湿気対策にやっきになっているうちに
夏がもう終わってしまったような。


もっと太陽の光を浴びたいなあ。

一週間くらいピーカンが続いてくれないでしょうか。



庭の様子。

皇帝ダリアの蜜を吸うアゲハ蝶。

皇帝ダリアは短日植物で、晩秋にならないと咲かないのですが、
これはその性質をなくして、夏でも咲くようにしたハイブリッド品種のようです。


裏庭にミズヒキの花がたくさん咲いていました。

この蛾に見間違える「スケバハゴロモ」がよく留まっています。



冷夏で遅植えの果菜類が不作の中、
重宝しているのが、モロヘイヤ。

切っても切ってもどんどん生えてくるので頼もしい。
茹でて刻んで、醤油とお酢でさっぱりいただくと美味しい。

細かく刻んで「だし」に入れたり、スープや冷や汁に入れても良し。
使い勝手がいいのでおすすめです。


その横に生えている「タラノキ」。

トゲトゲのこいつ、切ってやろうかとも思ったけれど。

とりあえず来春「タラノ芽」の天ぷらを楽しんでからでも遅くないかと思いとどまりました。



庭のシュロの木。
葉っぱが拡がりすぎてきたので、いくつかノコギリで切り取りました。

葉一枚で花さしを作ったり、



二枚つかってこんな釣り篭を作ってみたり、
かなり丈夫な葉っぱで、作るのがとても簡単で

すっかり没頭してしまいました。




こっちゃんも日中に日向ぼっこ。
やっぱり、涼しくなったんですねえ。


備忘録。
「ツマグロオオヨコバイ」だそうです。
動きが面白い。。ほんとに横這いするんです。





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ここのところ、すっきりしないお天気が続いています。

しのぎやすいかわりに土用の○干しもなかなかできません(^^;


土用の間は神様が土の中におり、

土を掘り起こすと怒られるので、土仕事はしてはいけないそう。

でも間日といって、卯、辰、申の日は神様がでかけていて留守なので、こそーりやっていいそうです。

今日8月1日は申の日で間日だったので、

心置きなく(笑)作業できました。



お日様がでていないこともあり、涼しくて作業がはかどりました。


たくさん生えている茗荷は知らず知らずのうちに花を咲かせていました。





こんな感じでとっておくれと頭を出してくれているものが少なくて、雑草や葉っぱにもぐりこんで見えてないものが殆ど。



たくさん獲りました。


こっちゃんは雨が降るので家の中。

外が気になってしょうがありません。


4種類植えたバジルは半日陰でもすくすく大きくなります。

バッタくんはジェノベーゼとシナモンバジルがお気に入りのようです。


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庭仕事などで外で過ごす時間が増えて、
 
まさにお日様の光をからだで感じる生活です。
 
 
朝早くから作業をはじめて、暑い昼間は動かずに体を休める。
 
これが一番(笑)
 
 
早起きが気持ちよいです。
 
ことあの散歩も、最近は朝早くになっています。
散歩の途中、
こんなきれいな多摩川の景色を見られるのが嬉しい。
 
 
朝早く目覚めると、耳に入ってくることの多いのが,
 
「ガビチョウ(画眉鳥)」の鳴き声。
 
 
 
こちらに来て初めて見た鳥。
 
鳴き声は声量があり、単純なさえずりというよりは、まさにメロディを奏でています。
 
散歩の途中でその歌声に誘われて姿を追いかけたとき、はじめて間近に姿を見ました。
 
もともと中国、香港などペットとして飼われていたものが日本にも持ち込まれ、野生化した外来種だそう。 
黄色いクチバシに大きな目、そのまわりはめばりのように白く囲まれていて、体は土茶色。
 
決してキュートとは言えない容姿(笑)。
 
でも、なんだか生命力を感じます。
 
 
 
 
 
ある日の夕方、
仲間と一緒につるんでやってきました。
ことあが一生懸命吠えている音が入っていますが。。
 
ウグイスなど他の鳥の鳴き真似をすることもあるらしいので、
騙されないようにしなければ。
 
 
七色の声色を利用して、まわりにいろんな野鳥がいるなあと人を安心させておいて、
気がついたら全部ガビチョウだった。
 
そんなことになっていたら怖い。。
 
 

 

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