昨日は夕方ふらっと昭和記念公園に。
スカッと晴れた空があまりにも気持ちよかったので、急に思いついてでかけました。
晴れた分、この二三日に比べればまだ暖かいほうでしょうか。
いや、日が落ちるにつれ、やっぱり風は冷たいです。
こんな時はやっぱりこれかな。
おでんは汁を含むせいか、けっこうお腹いっぱいになってきます。
おでん種だけでも栄養バランスよくとは思うのですが、なかなか難しいところです。
卵、大根、厚揚げ、ちくわ、じゃがいも、だし昆布。
えのきを豚肉と白菜で包み、手作り焼きがんもには、シラスとヒジキをたっぷり、そこに食用菊も入れました。
緑黄色野菜が足りないので、副菜で補充もよいですが、おでんに「青菜」もありです。
沖縄の美味しいおでん屋さんにはこんなメニューもありました。
おでん京香の青菜のおでん
メニューにある「野菜」を頼むと、なぜか青菜が出てきます。
じゃがいもや大根は野菜ではないのかとツッコミを入れたくなりますが、何となく気持ちはわかります。
「まごはやさしい」の「や」。
やさいのくくりは他に比べると大雑把だと思う今日この頃。
最後までよんでいただき、ありがとうございます。
ブログ村のランキングに参加しています。
一日一回、ぽちっと押して頂けるととても嬉しいです。
（PCからあるいはスマホのPCビューで押していただき、少しお待ちいただけると（ブログ村画面が最後まで表示されると）カウントされるようです）
にほんブログ村
にほんブログ村