「男性限定」だということで、前日に予約して参加してみたのですが、
参加者はなんと「おひとり様」でした。
ちなみに講師の先生も「男性」。
先生は「占有」なので、いろいろ聞きたいことを聞けて、知りたいことを教えていただけてラッキーでした。
実は先生は今日が講師「デビュー」だったそうで、
私は生徒「第一号」ということに。
これも、何かのご縁なんでしょうか。
若い先生でしたが、最近も作品が受賞されて実力もある方で、質問に対してもわかりやすく明確に答えてくださりました。
定期的に開催されるようなので、また参加してみたいと思います。
自分が作りたいものを、予算を決めて作れるのでお薦めですよ。
(当面、男性限定だそうです。)
さて、話はかわりますが、これなんだか分かりますか？
ことあも興味津々。
「エアーポテト」。
「宇宙芋」とも呼ばれます。
先日のふるさと田園フェスティバルで買ってきたものです。
簡単にいうと、「大きなむかご」。
東南アジア原産のヤマイモの一種で、大きなむかごが空中に成っているさまから、エアーポテトと呼ばれるようです。
外皮を剥くと中はこんな感じで、うす緑色ですが、
すぐに褐変化します。
すりおろしてちょっと時間をおくと、もうこんな色。
すりおろして、塩少々、ネギと桜えびをまぜてフライパンで焼きました。
奥はスライスにしてバター醤油炒め。
普通に美味しいヤマイモって感じですが、
長いもよりも、相当粘ります。
宇宙芋と呼ばれるだけあって、得たいの知れない感が半端ないですね。
最後までよんでいただき、ありがとうございます。ブログ村のランキングに参加しています。
一日一回、ぽちっと押して頂けるととても嬉しいです。
（PCからあるいはスマホのPCビューで押していただき、少しお待ちいただけると（ブログ村画面が最後まで表示されると）カウントされるようです）
にほんブログ村
にほんブログ村