野菜がブッキング | 旬菜アスリート食堂

旬菜アスリート食堂

今日の食事が明日の、1ケ月後の、半年後の、数年後の體(からだ)を作ります。
旬の食材をふんだんに使い「食べる楽しみ」「作る楽しみ」を大切に
「楽しく」「続けられる」アス食をお伝えします。

我が家の野菜の量が大変なことになっています。


と言うのも、昨日、八王子のマルシェで

まとめ買いをしたのは良いものの



オータムポエム、京菜、アーサイ、カーボロネロ、あさつき、ちぢみほうれん草、
ひらたけしめじ、ブラッドオレンジ、いよかん、せとか、など。
いろんな野菜があるので季節の変わり目には行ってみたくなります。



そのあとで畑の借り主から

「そろそろ耕すから野菜全部採っちゃってねえ」と連絡が。

前々から言われていたのですが

2月に入ってからまったく行けておらず、

食べるものがまだまだたくさん。。

里芋も地中の中に、二株もあるし、

ほうれん草、小松菜、ねぎ、水菜、山東菜、

ブロッコリー、白菜と一気に収穫したら

大変なことになりました。



水菜は葉先は枯れてますが、

ハサミでちょきちょきカットしてあげたら、

まだまだ食べられそうです。





今日はいいお天気でした。


ジョウビタキのメスや



ハクセキレイが畑に降りてきて

耕してきれいになった畑に

足跡をつけています。




つるんでるムクドリ達は、あまり可愛くない。。


畑仕事でバタンキュー。

なんとこれから晩御飯です。




2月27日(金)は「旬の野菜料理教室」を開催します。
( 残席ございます)

◆お知らせ◆料理教室のご案内です⇒こちら

日程は下記のとおりです。
アスリートフードとは?お話ランチ会 各回11:30~
3月1日(日) 3月20日(金) 4月4日(土) 4月7日(火)

アスリートフード料理教室 各回10:30~
3月4日(水) 4月27日(月) 4月29日(水)

旬の野菜料理教室 各回10:30~
2月27日(金) 3月14日(土) 4月19日(日) 4月24日(金)

・2名様以上でご参加される場合、上記日程以外でもご要望にお応えできる場合があります。 
・お子様づれの場合はご相談ください。
メールにてお問い合わせください。
お問い合わせはこちらから
お申し込みはこちらへ

コラムLatteにてコラム執筆中です⇒こちら

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