カラーセラピーと野菜の色 | 旬菜アスリート食堂

旬菜アスリート食堂

今日の食事が明日の、1ケ月後の、半年後の、数年後の體(からだ)を作ります。
旬の食材をふんだんに使い「食べる楽しみ」「作る楽しみ」を大切に
「楽しく」「続けられる」アス食をお伝えします。

年が明けてから、先月受講していたセンセーション・カラーセラピストの修了証をいただきました。

カラーセラピーは、「色彩心理学」に基づき、クライアントが数ある中から選んだカラーの意味、

メッセージを伝え、クライアントが内面と向き合う手助けをするもの。



センセーション・カラーセラピーは、カナダ生まれで、10本のカラーボトルを使います。

オーラソーマ、T Cカラー、アヴァターラなどなど、たくさんの種類のカラーセラピーがありますが、

センセーションは妻がティーチャー資格を持っていて、

今回スケジュールが合ったので他のお客様と一緒に受講させてもらいました。




セラピストとして活動するというわけではなく、

カラーそのものに興味があったこと、食材や食器の色など食とカラーは密接に関係していて

カラーへの理解が、料理や食べる人への配慮にも繋がるんでなかろうかと思った次第。


とりわけ野菜の色は

ファイトケミカル

の色で栄養そのものの色です。



トマトの「リコピン」、紫いもやブルーベリーの「アントシアニン」、大豆の「イソフラボン」。。

その機能性については、さまざまな効用があり、抗酸化作用をもつものがとても多く、

現代人にとっては重要なものです。

「野菜」など食べ物の色が、栄養としてのその方の体調面に与える影響だけでなく、

感覚的なもの、精神的な部分で与えるものも突き詰めて行くと面白そうです。



◆お知らせ◆アスリートフード料理セミナーのご案内です⇒こちら

 株式会社アスリートフードマイスター様において、料理セミナーを実施します。
 1月20日(火)19:00~

料理教室のご案内です⇒こちら

日程は下記のとおりです。
アスリートフードとは?お話ランチ会 各回11:30~
1月31日(土) 2月18日(水) 3月1日(日) 3月20日(金) 4月4日(土) 4月7日(火)

アスリートフード料理教室 各回10:30~
2月22日(日) 3月4日(水) 4月27日(月) 4月29日(水)

旬の野菜料理教室 各回10:30~
2月27日(金) 3月14日(土) 4月19日(日) 4月24日(金)

・2名様以上でご参加される場合、上記日程以外でもご要望にお応えできる場合があります。 
・お子様づれの場合はご相談ください。
メールにてお問い合わせください。
お問い合わせはこちらから
お申し込みはこちらへ

コラムLatteにてコラム執筆中です⇒こちら

やじるし最後までよんでいただき、ありがとうございます
  ブログ村のランキングに参加しています。
 
 一日一回、ぽちっと押して頂けるととても嬉しいです
(PCからあるいはスマホのPCビューで押していただき、少しお待ちいただけると(ブログ村画面が最後まで表示されると)カウントされるようです)



にほんブログ村


にほんブログ村