最近は畑の様子ばかりですが、うちのベランダにも多少は緑があります。
ベランダのゴーヤ。
植え付け時期が遅かったので、まだ花も咲いていませんが、
あと一ヶ月もすればそろそろ収穫できているはず。
ブルーベリーの木といえば背丈の高いものを想像しますが
原産の北アメリカでも野生種は背の低いローブッシュ系と言われる品種のブルーベリーを
先住のインディアンが採って食べていたそうです。
イギリスから人々がアメリカへ渡ってきた時、
インディアンからブルーベリーなどを分けてもらい飢えをしのいだそうで、
その時の記憶から、アメリカ人にとってブルーベリーは「特別な物」のようです。
そんなアメリカ人はブルーベリーマフィンが大好きで朝食によく食べるという記事を読んで
なんだか無償に食べたくなりました。
で、ホットケーキミックスを使って、作ってみました。
朝ごはんに。
今年はまだブルーベリー狩りに出かけていないので冷凍を使いましたが、
梅雨があけて、しばらく太陽が続いたら出かけてみよう。
先日、日本で始めてブルーベリーの栽培を始められた地元小平の島村農園さんを訪ねて、
お話を伺ってきました。
本やネットで得た知識では得られない、生産者さんの実体験に基づく生の声。
鵜呑みにしてはいけない情報もあるんだなと大変勉強になりました。
お話の内容はそのうちに。。
最後までよんでいただき、ありがとうございます
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