はんぶんこです
お立ち寄りいただき
ありがとうございます
はんぶんこは
お肉屋さんで働いています
自分が商品出しのときは
お客様に買っていただけるように
とにかくキレイにお肉さん達を
並べるよう努めています
牛さん
豚さん
鳥さん
みんな大切な命
本人達も
殺されたくなかったでしょう
私達、人間のために
命をくれたのです
「美味しく、大切にいただいて欲しい」
その想いを込めて
丁寧にお仕事させてもらってます
万物に
エネルギーを込める
ありがとうのエネルギー
ひき肉を作成するお仕事も
今年の春ごろからしています
原料となるお肉は
業界で「端材」と呼ばれます
命に部位など無いのにな。と
いつも感じていたはんぶんこ
ひき肉作成の時は
原料さん達に
「美味しいミンチになろうね🧡」
「美味しく食べてもらおうね
」と
」と心の中で話しかけながら
作業をしています
完売になると
とっても嬉しぃ
やったーー
ってなります
ってなります先日、同僚の方の親族が
この世を旅立たれました
癌で食事もままならなかったそうです
その方が
最後に口にされたのが
はんぶんこのお店の
ステーキだったと教えてくれました
心を込めて
並べたステーキが
その方の「最後の晩餐」になったのです
家族の方々も
ステーキをひと口だけど
食べれたこと
「最後に美味しい物が食べれて良かった…」と
とても喜ばれていたそうです
明日、
生きている保証など
誰にもないし
どこにもないですね
心を込めて
いま在るお仕事をすること
誰かの
「最後の晩餐」になることもあるってこと
わかっていても
時々、大切に想えなくなる
自分の命のこと
いろんなことを
思案した時間でした
ただひとつ
この先も
万物に心を込めて
時を重ねてゆこうと
感じています🌸
10月19日(水)
恵美さん古民家へ行けるんだ♡
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