おはようございます太陽

昨日うちのお盆の法要が終わりました。

舅の十三回忌も迎えることとなり、ふと「そもそも、なぜ三回忌、七回忌、十三回忌といった法事をするのだろう」と思ったのです。
 

日本の先祖供養は、単純に「仏教の教え」だけからできたものではないということはうっすらわかっていましたので少し深掘りしてみますね。

 

地球日本の「先祖供養」は、実は三つの文化が重なっている

大きく見ると、インドから伝わった仏教、中国の儒教などに見られる祖先祭祀、そして日本古来の祖霊信仰。この三つが長い時間をかけて重なり合い、現在の日本の先祖供養の形が作られていったと考えられている。

そもそも、お釈迦さまの時代の仏教に、現在の日本で行われているような「一周忌、三回忌、七回忌……」という年忌法要の体系があったわけではない。

仏教が中国へ伝わると、儒教文化の中で大切にされていた「親や祖先を敬う」という「孝」という考え方とも結びつき、亡くなった人のために功徳を積み、それを故人に回し向ける「追善供養」などが発達していった。

そして日本には、仏教が伝わる以前から、亡くなった人を「祖先」として祀り、子孫を見守る存在として大切にする、古くからの祖霊信仰があった。

そこへ仏教が入ってきた。

その結果、日本では「亡くなった人を仏として供養する」という仏教の考えと、「先祖を家の祖霊として祀る」という日本古来の考えが、あまり矛盾することなく重なっていったのだろう。

お盆なども、その一例だ。

仏教には「盂蘭盆(うらぼん)」という供養の伝統がある一方、日本では古くから祖先の霊を迎えるという習俗があり、それらが結びついて、現在の日本のお盆の形になっていった。

では、なぜ三回忌、七回忌、十三回忌なのだろう。

これも、仏教の教典に「必ずこの年に法要をせよ」と一律に定められているわけではない。

七という数字は、初七日から始まる七日ごとの供養や、七七日(四十九日)など、仏教の中で古くから節目として用いられてきた。

また、中国の祖先祭祀などの影響も受けながら、日本では三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌……といった年忌法要の習慣が形成されていった。

こうして考えてみると、私たちが何気なく行っている「法事」というものは、単純に一つの宗教の教えだけから生まれたものではないのだと思う。

インドで生まれた仏教。

中国で仏教とともに発展した祖先供養の文化。

そして、日本人が古くから持っていた祖先を大切にする心。

それらが長い年月の中で混ざり合い、今の日本人にとっての「ご先祖さま」という感覚につながっている。

真顔そう考えると、十三回忌というものも、単に「決められた年だから行う法事」ではなく、長い歴史の中で人が亡くなった人を忘れず、節目ごとに思い出してきた、その積み重ねの一つなのですね。

実際お経をいただきながら、私は亡くなった舅のことや、元夫、そして両親を思い浮かべました。

 

おはようございます太陽

 

一昨日食べました551のです、すごく美味しかったですデレデレ

でもご存じですか?天津飯の餡は関西では薄い出汁の味で、関東はケチャップの味だそうです。

関西の天津飯

  • 薄口しょうゆ

  • 鶏ガラ+和風だし

  • とろみはあるけど透明感

関東の天津飯

  • ケチャップ

  • 砂糖

  • 鶏ガラ

実は私、関西出身の人が初めて関東の天津飯を食べて、
「これ天津飯ちゃうやん」
「オムライスと酢豚の子どもみたい」
「卵にケチャップは許せるけど、ご飯にこの餡は違う」
と言うのを何度も聞いたことがあります(笑)。

逆に関東の人は、関西の透明な餡を食べて
「味が薄い」
「物足りない」
「中華っぽくない」
と感じることがあるそうです。
 

実は天津飯そのものは日本生まれで、中国にはほぼ存在しないそうです。

 しかも有力説では、関西(大阪)と関東(東京)で別々に発展したため、味が統一されなかったと言われています。

 

ちなみにですが551の天津飯はかなり餡がうすめで出汁が効いています。

けど、大阪の町中華の天津飯の中には餡が濃いものがあります。(王将など)

そう言うときはチャーハンの天津飯が餡にあってるなと私は思っています

かなり濃くなりますが、たまにそういう濃いい町中華が食べたくなるときもありますよね。

 

まとめるとこんな感じです

551系

飲める天津飯

  • だしを味わう

  • さらっと食べられる

  • 上品

  • 胃にやさしい

町中華系

絡めて食べる天津飯

  • ご飯と一体化(チャーハンに替えるのもイイ)

  • 満足感が強い

  • 濃厚

  • 汗をかきながら食べる

チャーハン入り天津飯(写真は餃子の王将からお借りしました。)
 
他にも大阪人が普段よく食べているものでも、好みが分かれることは多いです、例えば私の場合は・・
  • 天津飯はだし重視のあっさりが好き

  • 焼きそばは鉄板の香ばしさ重視、中華屋さんよりお好み屋さんの焼きそばが好き

  • 袋麺の日清焼そばは具なしがマスト 具を入れるとソースが薄まっちゃうから

  • たこ焼きはやけど覚悟のふわとろ 揚げ焼きのたこ焼きは邪道だと思ってるし、カリカリのたこ焼きは昔の感覚で言うと「売れ残りのたこ焼き」にしか思えない

ニヤニヤ考え出したら面白いですね、皆様の地方のソウルフードで「この食べ方でなくっちゃ」とかありますか? うふふ( ̄∇ ̄)天津飯は食べたくなったでしょ~
(違う)
 
 

好きなチャーハンの具材は?

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おはようございます太陽

 

はい、ものの見事に疲れがでて

膀胱炎になってしまいました。

私はほぼ毎年しかも年1~2回罹るので

まぁ予定通りでもあるんですけど。

 

昨日はかかりつけ医に行ったので(糖尿病内科)

ついでにお薬を出していただきました。

 

そう「抗生物質」です。

 

「抗生物質」というお薬だけど

なんで「物質」って言うんでしょうね?

 

調べてみましたウインク

 

地球抗生物質は薬です。

 

薬なのになぜ「物質」と言うの?

「物質」ではないんですよ

英語の「Antibiotic(アンティバイオティック)」という学術用語を日本語に翻訳したことで、この区切りになりました。

(Anti-):〜に対抗する、

抑える生物(Bio-):微生物(細菌など)

(-tic):物質を表す接尾語(タンパク質などと同じ)

つまり物質ではなく「質」なんですね。

 

もともとの意味:

青カビなどの微生物が、自分のまわりにいるほかの細菌を倒すために自然に出す化学物質のことです。

 

人間が利用:昔の科学者がその「微生物が作った物質」が細菌を殺す力を持っていることに気づき、人間が病気を治すお薬として使えるようにしました。

 

抗生物質の特徴ターゲット:

体に入った細菌をやっつけたり、増えるのを止めたりします。

 

ウイルスには効かない:風邪の多くはウイルスが原因です。

そのため、ウイルスには抗生物質が効きません。

 

似た言葉:完全に人工で作った抗菌の薬は「合成抗菌剤」と呼びますが、まとめて「抗菌薬」と呼ばれます。

 

 

!抗生剤は細菌をやっつけるための薬ですが、副作用として下痢があります。
抗生剤は炎症の原因になっている細菌をやっつけてくれますが、同時に血流にのって全身に広がります。そしてあなたの腸にもともといる腸内細菌を攻撃してしまうのです。

 

抗生剤での下痢は普通の整腸剤では防げません、専用の整腸剤(耐性乳酸菌製剤)が必要です!

通常抗生剤の内服は数日で終了するので、抗生剤の内服が終了すれば、徐々にもとの腸内細菌叢が形成され、お腹の調子も整っていきます。

 

二重丸なぜ抗生物質は飲みきらないといけないのか?

抗生物質をしっかり飲みきらないといけない理由

病院や薬局で「抗生物質はしっかり飲みきってくださいね」と言われますよね。



なぜ飲みきらないといけないのか。

飲みきらないとぶり返してしまうことがあり、更に厄介な薬剤耐性菌を生むきっかけを作ってしまうからです。

薬剤耐性菌とは突然変異で発生し、本来その菌に効果のある抗生物質に対して抵抗力を持った菌のことで、抗生物質による効果が薄くなったり、まったく効かなくなったりする菌のことです。

抗生物質を飲むと、初めにその抗生物質に抵抗力のない菌がやっつけられていき、続いて抗生物質に少し抵抗力のある菌が……という順でやっつけられていきます。

多くは抵抗力のない菌なので、2日程度服用すれば大抵の菌がやっつけられ症状も治まることが多いです。しかし突然変異で抵抗力を持った菌は、5日や7日と続けて飲まないとやっつけられない場合があります。

途中でやめてしまうと?
病院で抗生物質を5日分もらったが、症状は2日で治ったからその後は飲まなかった。なんていう経験がないでしょうか。

見た目では治っていても体の中にはまだ菌が残っている、というケースは多く、しっかり飲まないことでぶり返してしまう可能性があります。

抗生物質を飲むのを途中でやめてしまうと、治っているように見えても、抵抗力のある菌がやっつけられずに残ってしまいます。その状態でぶり返してしまうと抵抗力のある菌が増殖し、次に同じ抗生物質を飲んでも効きにくくなってしまうのです。

 

ニヤニヤ「カビ」を飲み込んじゃってるんですねえ(もちろん加工はされているけど)でもカビが助けてくれているんですねぇ~