おはようございます♪
今朝は、めちゃくちゃオススメ☆
やみつき間違いなし！
フライパンひとつであっという間
ポークソテーのご紹介です(๑˃̵ᴗ˂̵)
玉ねぎはおろさず
みじん切りで存在感と甘みを♪
おろすの結構手間ですよね？
みじん切りでOK美味しくなります☺️
タレには
\ ケチャップ＆お酢 /を加えて
奥行きのある味わいに♪
(隠せてないけど、、)
良かったら作ってみて下さい(^^)
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隠し味で絶品！
豚ロースの
オニオンソース
時間：15分
分量：２人分
材料)
豚ロース（生姜焼き用）…５枚
玉ねぎ…1/4個
塩、こしょう…各少々
薄力粉…小さじ２
サラダ油…小さじ２
◎しょうゆ、酒…各大さじ1.5
◎砂糖…大さじ1
◎酢、ケチャップ…各小さじ２
作り方)
❶豚肉は半分に切り、塩・こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。◎は混ぜ合わせておく。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで両面焼く。
❸ ◎と玉ねぎを加え、全体に炒め合わせたらフタをして２分ほど弱火で焼く。玉ねぎに火が入り、ほどよくとろみが付けば完成。
ポイント)
●豚肉は豚こまや薄切りならOKです
●タレは、玉ねぎに火を通すため、フタをして煮絡めます。
●薄力粉をまぶしているので、とろみがつきやすいです。煮詰め過ぎないよう注意。
●過去レシピから砂糖を少し減らしました
ベイクドチーズケーキを
少し改良しました♪
とてもうまくできたので
フーディストノートの連鎖の方に
載せたいと思っています☺️
その際は良かったら
作ってみて下さいませ^_^
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