おはようございます♪
今朝はクリスマスにぴったり
子供ウケ抜群！
しかもめちゃくちゃ簡単！
ローストチキンの🍗
作り方をご紹介したいと思います😊
骨付きもも肉は大きいし
焼くの大変そう！なんて方に
手羽元がオススメです♪
コスパもよく旨み強いので
ローストチキンにぴったりです🙆♀️
たれに漬け込んで
あとはオーブンで焼くだけ♪
作業時間は５分くらいです。
冷めても美味しいので
良かったら作ってみて下さい😊
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漬けて焼くだけ♪
ついつい手が伸びる✨
バーベキュー
ローストチキン
時間：5分＋焼き時間25分
分量：2〜3人分
(材料)
手羽元…10本
塩、こしょう…各少々
◎ケチャップ…大さじ3
◎中濃ソース…大さじ1
◎酒、しょうゆ…各大さじ1
◎はちみつ…小さじ2
◎おろしニンニク…小さじ1
(作り方)
❶ポリ袋に◎を入れてよく揉む。
❷手羽元の水分を拭き、塩・こしょうを擦り込んだら
①に入れる。
❸よく馴染ませたら空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫で １時間〜ひと晩置く。
▼準備
・焼く30分前に冷蔵庫から取り出す
・オーブンを200℃に予熱する
❹天板にオーブンシートを敷き、手羽元の汁気を
切って並べる。タレは取り置く。200℃のオーブン
で25分焼けば完成。(途中1〜2回ほどタレを塗る)
(ポイント)
●焼き時間は目安です。大きいものは30分ほど焼いて下さい。
●袋は厚手のものを使うか、保存袋などをご使用下さい。
●途中でタレを塗ると艶も出て、味もしっかりします。生肉を漬けたタレなので、焼き時間残り5〜10分前までに塗って下さい。
●中濃ソースの代わりにウスターソースでもOKです。風味は変わります。
●途中焦げそうならアルミホイルを被せると良いです。天板の向きを変えるのもあり。
●もも肉なら漬け込み時間１時間でOK👍焼き時間は20分〜様子を見てね☆
●一晩ほど(6〜8時間)漬けるのがオススメ♪半日でもOKですが、さほど変わりません。
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