おはようございます♪
今朝は、超簡単！
ぜんぶ入れたら
ほったらかしで出来ちゃう
チキンのトマト煮の作り方を
ご紹介したいと思います😊
いっしょに入れる玉ねぎもポイント！
旨みも甘味もプラスされ
鶏肉の臭み消しにも🙆♀️
パプリカも入れて野菜もしっかり✨
お鍋だから一気に4人分できちゃいます♪
余ったら冷凍保存も出来ますよ👍
野菜から水分が出るので
水分少なめで煮込むから旨みも濃縮！
ご飯も進みますので
良かったら作ってみて下さい(*´︶`*)╯
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ぜーんぶ入れてほったらかし！
＼煮込み８分／
チキンの濃厚トマト煮
時間：15分
分量：４人分
(材料)
鶏もも肉…２枚(500g)
玉ねぎ…1/2個
パプリカ…1/2個
塩、こしょう…各少々
◎カットトマト…1/2P(200g)
◎酒、トマトケチャップ…各大さじ2
◎ウスターソース…大さじ1
◎顆粒コンソメ…小さじ1
◎おろしにんにく…小さじ1
◎水…50ml
❶鶏肉は分厚い部分に切り込みを入れ、５〜６等分
に切り、塩･こしょうをふる。
❷玉ねぎとパプリカは１㎝角に切る。
❸深めの鍋に、①→②→◎の順に入れ
軽く混ぜ合わせる。
❹フタをして中火にかけ８分煮る。フタを取り
軽く煮詰め、仕上げに塩･こしょうで味を整えて
完成♪
(ポイント)
●鶏むね肉でもOK🙆♀️
●ウスターソースの代わりに中濃ソースでもOK
●煮詰め過ぎないよう注意
●パプリカを入れない場合は水を大さじ２ほど足して下さい
●残ったカットトマトは保存袋に入れて１ヶ月ほど冷凍保存可。
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