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こんにちは
今日はお弁当におすすめ
子供が喜んでくれるかもしれない
ハートちくわの磯辺揚げです
クルクル巻くのもかわいいけれど
小さい子には
ハート型がうけるかもしれません
ご主人でもいいです
爪楊枝だけは抜いて下さいね
逆効果になります
小麦粉でも
てんぷら粉でも出来ますので
良かったら作ってみて下さい♪
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お弁当やおつまみに
【ハートちくわの磯辺揚げ】
【材料】２人分 ⏰10分
・ちくわ……４本
・サラダ油……適量
（好みで）マヨネーズ……適宜
A
・薄力粉……大さじ３
・片栗粉……大さじ１
・青のり……小さじ２
・冷水……大さじ４
【作り方】
①ちくわは縦半分に切り、左右を中央に向かってたたみ、ハート型にして爪楊枝で留める。
②ボウルにAを混ぜ合わせ、①をくぐらせる。
③フライパンにサラダ油を１㎝深さまで入れて中火で熱し、②を入れ、弱中火にし、片面１分半ずつこんがりするまで揚げる。油を切り、爪楊枝を抜いて好みでマヨネーズを添える。
【保存期間】
・冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
・冷蔵（保存容器に入れて密閉保存）
【POINT】
●てんぷら粉の場合は、薄力粉、片栗粉の代わりに大さじ４杯。
●ハート形が分かるように輪郭を残して衣をつけると良いです。
●温度が上がりやすく、焦げやすいので、様子を見ながら揚げ焼きにして下さい。
●爪楊枝はくるくると、ネジを抜くようにするとキレイに外せます。
●小さなお子さんには分厚いので、厚みを半分された方が食べやすいです。
