いつも見てくださる皆様
コメントやメッセージなど
本当にありがとうございます
とても嬉しく
今日も頑張らなくちゃ！
とやる気を頂いております^ ^
私のブログでは
お料理（作り置き・簡単時短・丁寧・お弁当）や
お菓子作りを中心に
時折、日々のことを綴ったり
その日その時を
わたしの想いで書いております
はじめましての方も
良かったらのぞいてやって下さいませ
どうぞ皆さま
宜しくお願い致します
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こんにちは
末っ子ちゃんの幼稚園生活
今日で４日目
昨日からお弁当もスタートしました
慣らし保育期間もなく
途中入園なので
慣れるかなー？
なんて心配していましたが
家を出る
30分前にはカバンを背負って
幼稚園行きたいー
と言ってくれています
それが何より安心
行きたくない！
と、いつ言い出すかと
心配してましたが
今のところ大丈夫そうです、、
お弁当の無いある日
朝ごはん用に作ったおにぎりが残り
幼稚園バックに忍ばせようとする
末っ子ちゃん
おにぎりは持っていけないよー
というと
お弁当なのぉー♪♪
今日はお弁当ないし
ちゃんとしたお弁当作るから
置いて行ってw
おにぎり一個ってw
さてさて
今日は久しぶりのレシピです
カニカマが残っていたので
カニカマとネギと卵のみ！
なのに、めっちゃ美味しい
カニカマチャーハン！
カニカマだって侮れない
カニ風味がとっても広がる
オススメチャーハンです^ ^
良かったら作ってみて下さい^ ^
かにかまチャーハン
【材料】１人分
・あたたかいご飯……１善分（160g）
・カニカマ……30g
・長ネギ……５㎝
・溶きたまご……１個分
・サラダ油……大さじ１
Ａ
・顆粒鶏がらスープの素……小さじ１
・しょうゆ……小さじ1／2
・こしょう……少々
【作り方】
① カニカマは食べやすいよう手で裂く。長ネギはみじん切りにする。
② フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、ネギを炒める。香りがたったら、端によせ、空いたところに卵を流し入れ、すぐにご飯を加えて切りほぐしながら炒める。
♦︎ 卵を入れたら、手早くご飯を入れてほぐします。
♦︎ くっつきやすいフライパンの場合は、卵を入れる前に、サラダ油を追加で入れて下さい。
③ ある程度ほぐせたら、カニカマ、Ａを加えてパラパラになるまで炒める。
【POINTなど】
♦︎ 卵を入れたらすぐにご飯を加えること。
♦︎ ご飯はあたたかい物を使うこと。冷たいと団子状になりやすく、ほぐれにくいです。
♦︎ 長時間炒めると、パラパラなのがパサパサになるので、短時間で炒めます。
♦︎ 家庭のコンロでは、フライパンをふると、火力が弱いのでパラパラになりません。切ってほぐして混ぜる。を繰り返し、うまく水分をうまく蒸気させるとパラパラになりやすいと思います。
気に入ったレシピの保存は
こちらから出来ます
