いつも見てくださる皆様
コメントやメッセージなど
本当にありがとうございます
とても嬉しく
今日も頑張らなくちゃ！
とやる気を頂いております^ ^
私のブログでは
お料理（作り置き・簡単時短・丁寧・お弁当）や
お菓子作りを中心に
時折、日々のことを綴ったり
その日その時を
わたしの想いで書いております
はじめましての方も
良かったらのぞいてやって下さいませ
どうぞ皆さま
宜しくお願い致します
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こんばんは
旦那さんのお盆休みも今日で終わり
長かった
今週はなかなかハードで
新刊の初校というのをしないとなんですが
もー、ずっーーーーとキッチン
もしくは
ずっーーーーと
紙を見てます
紙ww
さて今日は
少し重めの唐揚げです
薄いお肉を揚げているので
少しヘビーですが
野菜といっしょに
もしくは、レモンを絞って。
良かったら作ってみて下さい^ ^
豚ロースの竜田揚げ
【材料】３〜４人分
・豚ロース薄切り肉…300g
・片栗粉、小麦粉……各適量
Ａ
・しょうゆ……大さじ２
・酒……大さじ１
・カレー粉……小さじ１
・にんにく、しょうが（チューブ）…各２㎝
【作り方】
１. 豚ロースは半分に切る。ポリ袋に入れ、Ａを加えて揉み込み、10分以上おく。
２. １に、片栗粉と小麦粉を１対１の割合で混ぜ合わせたものをまぶす。
３. フライパンに底から１㎝ほどのサラダ油（分量外）を入れ180度に熱し、２を１枚ずつ広げて入れ、両面こんがりとするまで３分ほど揚げ焼きにする。
【POINTなど】
♦︎ 生姜焼き用のお肉を使用しています
♦︎ 温め直しはトースターで。
♦︎ 揚げ焼きでは跳ねやすいので、たっぷりの油で揚げても。
♦︎ 片栗粉だけはＮＧです。
♦︎ 高温で揚げて下さいね。
オービィ横浜にて
お土産にコレが欲しいと
何度も何度も訴えてくる
カメレオン…
クワガタとの戦いには惨敗w
相手が大きすぎて力及ばすw
ひよこちゃんと戯れました
リスさんとも仲良く…
なれたかな？
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