いつも見てくださる皆様
コメントやメッセージなど
本当にありがとうございます
とても嬉しく
今日も頑張らなくちゃ！
とやる気を頂いております^ ^
私のブログでは
お料理（作り置き・簡単時短・丁寧・お弁当）や
お菓子作りを中心に
時折、日々のことを綴ったり
その日その時を
わたしの想いで書いております
はじめましての方も
良かったらのぞいてやって下さいませ
どうぞ皆さま
宜しくお願い致します
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こんにちは
休み明けで
少しだらけていませんか
私は三食の食事から解放され
少し穏やかな日常を過ごしております
みんな毎食ごはん食べるんです
当たり前よ
さて今日は
暑くなってきたので
ポン酢でさっぱり
でもしっかりご飯が進む
暑い日でも食べやすい
そして簡単
すっぱ旨い香味だれで
豚肉のおかずを作りました
豚肉は薄切りのロースを使いましたが
豚こまでもOKです
良かったら作ってみて下さいませ
豚肉のネギニラポン酢炒め
【材料】２人分
・豚ロース薄切り肉……300g
・片栗粉……大さじ２
・長ネギ……1／3本
・ニラ……１本
・ごま油………大さじ１
Ａ
・ポン酢しょうゆ……大さじ２
・酒……大さじ１
・砂糖……小さじ２
【作り方】
① 豚肉に片栗粉をまぶす。ネギとニラは細かく刻む。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を焼く。
♦︎ 豚肉はあまりほぐしすぎない方が食べ応えが出ます
③ 余分な脂を拭き取り、ネギ、ニラ、Ａを加え、艶が出て全体に絡まるまで炒める。
