こんにちは
スーパーへ行き
買ったものをカバンに入れていたら
末っ子ちゃんがいきなり
『ピューピュー』って言う
え、どしたん
前のおばちゃんもビックリ
それはワンちゃんを呼ぶ時とかに言う
口笛ですよ
彼女は口笛は出来ないので、お口で言っています
前のおばちゃんを呼んでいるの！
まさかね
お母さん、恥ずかしすぎて
急いでカバンに荷物を詰めました
帰ってから長女に言うと
それ、『ひつじのショーンのマネだよ』
あーーー
ひつじのショーンがとっても好きな彼女は
歌もマスターしていますが
まさか、口笛もマスターしていたなんて
それはやめてほしい
それはさておき
いよいよ冬本番、あったかいスープの出番です
豆乳のまろやさとかぼちゃの甘みが
とっても優しい
豆乳チャウダーです
寒い朝や、クリスマスなんかにもオススメです
かぼちゃは甘くなければ
砂糖を小さじ一杯程度加えると
よりまろやかで優しい味わいに仕上がります^ ^
良かったら作ってみて下さいませ
かぼちゃとベーコンの
豆乳チャウダー
【材料】３人〜４人分
・かぼちゃ……1／4個
・玉ねぎ……中1／2個
・にんじん……中1／3本
・アスパラガス……２本（あれば）
・ハーフベーコン……３枚
・バター……10g
・水……300cc
・豆乳……200cc
・顆粒コンソメスープ……小さじ１
・塩コショウ……各少々
＊アスパラの代わりにブロッコリーや枝豆などグリーンを入れるとよりキレイです
【作り方】
① かぼちゃは皮をむき２㎝角、玉ねぎと人参は粗みじん切りにする。アスパラガスはピーラーで根元２㎝ほど皮をむき、４等分に切る。ベーコンは２㎝角に切る。
♦︎ 豆乳を加えたら沸騰させない。温める程度でOKです。
♦︎ 今回使用したかぼちゃはとても甘かったので砂糖は加えていませんが、甘くないかぼちゃを使用した場合は、砂糖を小さじ一杯程度加えると、まろやで優しい味わいに仕上がります。
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