このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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こんばんは
ちょっとプロフィール画像を変えてみました、、
先日、姉のお家で撮ってもらったので
あ、これでいいかも知れない。
と、ふと思いまして……
下向いてて顔が分からないし、『料理のブログですよ』と分かるし、これがしっくりくる気がするな、なんて、、
それでは
今日は簡単に、５分で出来てしまうであろう
キャベツのナムルです^_^
レンチンして、和えるだけですので
良かったら^_^
炒りごまは指で捻ると香りが良いので
ぜひ、親指と、人差し指と、中指で
捻ってみて下さい
もしかしら、パチンて鳴るかもしれませんw
レンチンキャベツで簡単♪
しらすとキャベツの鶏がらナムル
【材料】２人分
・キャベツ……1／4玉（150g）
・しらす干し……大３
Ａ
・鶏ガラスープの素（粉末）……小1／2
・ごま油……大１
・白炒りごま……少量
【作り方】
① キャベツは４㎝角に切り、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ、電子レンジ500ワットで１分半〜2分、加熱する。
♦︎ 600ワットなら１分半。500ワットなら２分が目安ですが、ご家庭の電子レンジにより加熱時間は異なります。
② あら熱が取れたら水気を絞り、しらすとＡを和える。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️白ごまは捻りながら加えると香りがたちます。
▪️ キャベツの加熱時間は様子を見ながら加熱して下さいませ
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
昨日はこちらの↓レシピをアップしております
揚げ焼きで、油の節約は出来ますがカロリーはダウン出来ませんので悪しからず（笑）
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