このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
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おはようございます
昨日は夕方、娘を病院へ連れて行ったのですが
受付終了時間を５分過ぎていて
看てもらえず、、、
無駄な移動をしただけでした（笑）
何とかなりませんかねぇーオーラを出すも、そのオーラは見事に消されました（笑）
診察券には18時で診察終了と書いてあったので
受付は17時半までかな〜と
勝手に判断してジャスト17時半に到着
セーフ♪♪かと思いきや
まさかの１７時２５分までー(>_<)
ちゃんと確認しないとダメですね(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
娘に罪悪感を感じ
帰りにアイスを買いました…
そんな事をしていたら末っ子ちゃん爆睡
こんな時間に寝るということは
夜中に起きる可能性＂大＂だわ(>_<)
先を見越して私も早めに寝ました
案の定、夜中の０時に起き
おにぎりを食べお風呂に入って
深夜２時に消灯
寝ておいて良かったです…
さてさて、前置き長くなりましたが
どうしても聞いて欲しくて
鯖の味噌煮缶を使った簡単なおかずを
作りましたので良かったら
こちらは大根をレンジで加熱したら
あとは材料を全て入れて煮込むこと10分
それだけで充分おいしくなるのは
この鯖缶のおかげです(o^^o)
作業時間自体は10分弱でとても簡単
冷めるまでおいて味を染み込ませると
更においしいですよ^_^
レンジだけでもやってみたのですが
やはり煮込んだ方が味が入るので
軽く煮込む方が良いですよ(o^^o)
さばの味噌煮缶で染みうま♪
大根とさば味噌の炊き合わせ
【材料】２〜３人分
・鯖の味噌煮缶……１缶（190g）
・大根……1／3本
Ａ
・砂糖……大1／2
・醤油……大１
・水……50cc
【作り方】
① 大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、耐熱容器に入れる。フワッとラップをかぶせ、600ワットのレンジで５分ほど加熱する。
② 鍋に①と鯖の味噌煮缶をほぐしながら汁ごと加え、Ａも入れたら混ぜ合わせる。
③ 中火にかけ煮立ったら落し蓋をし、弱火で10分ほど煮込み、そのまま冷ます。
【保存期間】
▪️冷蔵保存（３日間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
【注意点、ポイントなど】
▪️ 加熱後はそのまま冷まして味を含ませます
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
使用した鯖缶はこちら↓
またもや、ボヤけてましたー、、
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