このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
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こんばんは
今日は豚バラ肉を使って
甘めのタレに
にんにくなどを入れて
ご飯が進む丼ぶりにしました
濃いめの味付けにしてありますので
単品で食べる場合は少しお水を足して
調整されるといいです(o^^o)
タレは多めですので
もやしなどを加えてカサ増しもOKです♪
今回もやしはボイルにして添えたので
濃いめの豚肉ともやしのみずみずしさで
こってりしすぎず
中年のパパにも大丈夫でしたw
休日のお昼にも是非です(o^^o)
豚バラの甘辛スタミナ丼
【材料】２人分
・豚ばら肉（薄切り）…300g（３㎝長さに切る）
Ａ
・砂糖……大２
・醤油……大２
・酒……大２
・鶏ガラスープ（顆粒）……小1／2
・甜麺醤……小１
・にんにく（チューブ）……小１
あれば↓
・もやし（ボイル）……適量
・薬味ネギ……適量
【作り方】
① フライパンに油をひかずに豚肉を炒める。
Ａの調味料は混ぜ合わせておく。
② 火が通ったら余分な脂をペーパーで吸い取り、Ａを入れ煮絡める。
③ 器にご飯を盛り、②とタレをかけたら、好みでボイルしたもやしと、ネギを散らす。
真っ直ぐに何かを見ています
何やろ…
それにしても、まだまだほっぺが落ちそうねw
ご飯を食べたら大抵お着替えすることになるんですけど
今日は上だけ着替えさせたら、同系色w
いつもはちゃんと考えてるんですけど、、
今日は忘れてて
あーしまったー(>_<)と思いつつ、また取りに行くのが面倒で
もういいやってなりました
お姉ちゃんに遊ばれる
巨人に掴まれてるよーー！
息子もまじって
スプーンに乗ってる風で撮ろうよぉ〜
末っ子が抱きつくw
なんか変な写真になってしまった…
足がピーーーーン（笑）
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