このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
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おはようございます
親指に逆剥けが出来て痛いです(>_<)
冬にたくさん買い置きしておいた
絆創膏がないっ(>_<)
この地味な痛さは
案外ダメージが大きい…
お散歩がてら
近くのドラッグストアまで
絆創膏を買いに行きます…
何の宣言なのか不明ですが
私はこれから
絆創膏を買いに行きます！
随分前に作った
マグロの漬け
子供たちはお刺身が良かった〜
ねっとりしてる〜
いやだ〜
というので
大抵
漬けとお刺身両方用意します
煮切って漬けるだけの簡単レシピですが
私にはちょうど良い塩梅なので
レシピ載せておこうと思います
もし良かったら(o^^o)
マグロの漬け
【材料】２人分
・マグロ（お刺身用）………300g
☆酒、みりん…………各大２
☆醤油…………大３
【作り方】
① 鍋に☆を入れ沸騰させ、そのまま完全に冷ます。
② マグロをバットなど平らな容器に並べ①を回しかけ30分ほど漬け込む
◆ 30分くらいがベストです。長時間漬け込まないで下さいね。
あとは丼ぶりに
海苔をしいて漬けマグロ
わさびをのせて頂きます(o^^o)
我が家はいつも
酢めしにします♪♪
