シャトーマルゴーと永遠の０

４月８日、水曜、

中部国際空港の２階にある喫茶店で時間調整をしています。上司との待ち合わせ時間より１時間３０分以上早めに空港について、朝食を食べて昨日やり残した仕事をすませて、今はホッとひと段落。

運良く電源のある席を見つけて！コーヒーを飲んでますが、向こう側に座っている人がさっきからずっと化粧をしていて、その変貌の過程を見ている僕は、見てはいけないものを見てしまっているようで、少し複雑です。。。

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これから新千歳空港に飛んで、今日・明日は北海道出張をする予定です。いつかの金沢弾丸出張と比べると、スケジュール的に余裕があって慌ただしくありません。

その分帰ってきたら仕事がたまりまくってそうだけど、普段色んな事に追われているので、たまにこういう２日間があるとホッとします♫

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４月９日、木曜、

二日酔いで少し頭が痛いです。。。

宿泊先の札幌グランドホテルからは道庁の西洋風の建物が見えて、北海道らしさ満開です。昨日、今日と北海道はとても肌寒いみたいですが、それは真冬の寒さではなくて、どこか温かみを感じる寒さ。気温の違いこそあれ、春は日本列島に同じ歩調で近付いてきています。

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春節の頃は沢山の中国人が札幌に訪れて、ホテルの予約がとれないビジネスマンも多かったそうです。いつの間にか日本が観光立国になりつつある気がして、少し複雑な感じもします。そういえば、昨日挨拶をした北海道支社長は今日は上海出張してるとか、言ってたっけ。日本の色んな都市が海外に繋がっている。。。

あんまり食欲はないけど、朝ごはん食べて来よっと。

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北海道のご飯って、本当美味しい♫

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飛行機の搭乗口が外されて、横にスライドしていきます。これから飛行機は離陸準備をして、中部国際空港に飛び立ちます。

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それにしても、昨日はよく飲みました。１軒目でジンギスカン屋さんに言って、生ビール＆ハイボールを計５～６杯♫

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その後、居酒屋に行って、６人（実質５人）で北海道の地酒を一升瓶で２本。。。

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記念撮影したきっしゃんの画像を確認すると、２本目の顔は完全に出来上がってるような。。。多分、そこにいたみんなが、昨夜は出来上がってたんだろうな。。。^^;

それにしても北海道支社のみんなは酒が強いっ笑！

きっしゃん『植松さんなんですけど、録画したドラマ２倍速で観てるらしいんですよ』

僕『ふーん。俺、ドラマとか全然観ないなぁ。。。って、２倍速って、なんでなんだろ？』

きっしゃん『時間短縮らしいです笑！』

髙橋『、、、変わってんな。。。』

僕『それはさ、多分、エロビデオの観過ぎだと思う笑！』

きっしゃん『えー、どーゆー事ですか？』

僕『男ってさ、エロビデオ観るとき、興味ないとこ倍速でとばすからさ、癖になってるんじゃない笑！』

上司『そーいえばお前、俺の部屋、ビデオ付きのプランでとったろ？『受付で有料放送はタダです』とか言われて、めちゃくちゃ恥ずかしかったじゃんかよ！』

僕『自宅だと観れないと思ったから気を使ったんですって笑！』

髙橋『確かに倍速って、エロビデオぐらいでしか、使んねーもんな』

僕『きっしゃん、人は見かけによらないよ。植松さんはムッツリ決定っ笑！』

そんなしょーもない話をしながら、２軒目で一人、日本酒を４合。。。途中からベロンベロンになってしまった。。。

しばらくお酒は飲みたくないな。。。

ところで、北海道支社にはワインセラーがあって、何気なくコレクションを見ていると、、、シャトーマルゴーが年代別に並んでいて一番古いものは１９２６年のビンテージでした！(◎_◎;)

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こーゆーのをプライスレスって言うんだろうな。。。

世界恐慌とか敗戦を乗り越えてきた１本のワインは、手にとって眺めることも憚られるくらい、じっと何かを語っています。

これからひょっとしたら、このワインは飲まれる事がないのかもしれません。来年はボトリングされてから９０年目か。よく考えたら、すごいワインセラーだな。。。

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４月１２日、日曜、

キャナルリゾートに来ています。そして、前回と同じようにテラスで涼んでいますが、店内には沢山の人がいるのに、ここには誰もいません。。。

なんでだ。。。!?(･_･;?

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岩盤浴で読んでいた『永遠の０』は、ついて１１章を読み終えて、残すは１２章だけになりました。ずいぶん長い時間がかかったけど、今日ようやく読み終える事が出来そうです。先週は天皇陛下がパラオにあるペペリュー島に慰霊に行かれていて、そして今年は戦後７０年の節目の年でもあって、いろんな想いが自分の中でも交錯します。忘れられかけている第二次世界大戦は、中国や朝鮮のプロパガンダや、米国の勝者の歴史観から解放されて、いつか真実が語られる時が来るのかもしれません。。。

でも、それは、いつなんだろう。。。

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溜まって（溜めて）た１０枚のワイシャツに２時間くらいかけてアイロンがけをして、今は再度チャーシューを焼いています。たまに焼け具合を確認して、蜜を絡めてですが、今回は前回よりもいい感じに仕上がりそうな予感があります。

今回のレシピはというと、、、

❶豚のヒレ肉に五香粉をまぶして