~ 月 葉 灯 ~ getsuyobi -20ページ目
農薬を使ってない野菜は
生で食べた時に
舌にまとわりつくような
苦味や渋味がないのが嬉しくて
ついつい
そのまま食べ進んでしまいます
いも類や玉ねぎ、根菜も
やはり生で食べると美味しい！！
ジュースにしてもサラダにしても
美味しいわけです(*^^*)
生で美味しいと
ジュースにするときのブレンド配分も
イメージしやすい(^^)
宮城では寝かせた生地から
つまみ出しながら
片手で平べったくして
汁に入れていきます。
関東のすいとんは
丸くてつぶしたのであると
チビ助の給食の感想から
初めて知りました！
地方によって違いがあって
おもしぇなゃぁー
=面白いなぁー(笑)
一年かかったー(゜ロ゜)
念願かなって
生産者さんと顔を会わせての
野菜のやり取り
季節とともに野菜にふれて
てをかけられる♪
作ってくれる人が居るから
料理が出来るんだもの
思う存分に
有り難く楽しんで料理が更に楽しくなる！！
実験にも更に輪がかかる(^皿^)？
肥料はすべて
畑の循環のモノ
命の循環肥料で無理なく育てられた野菜
色も形も優しく
味はモッチロン！甘くてみずみずしくて！
時に塩味がする。
正しく！
大根、人参、ジャガイモ、はやとうり、ピーマン
ルッコラ、ホウレン草、ねぎ
地粉！！
漂白されてないから
水に触れると色が濃くなる(*^^*)
うれしーーーーーーー！！
コノ季節に朝の手作りジュース
身体が冷えるから
三点セットは欠かさず入れます(v.v)
蓮根ー甘いけど渋さもある
生姜ースパイシーだけど辛さもある
塩ー上の二つを補って果物&野菜の甘さを引き立てる
何より身体を温めて引き締めて
毒を出そうとしてくれるらしい
糠ー母のこだわり(笑)色々優れもの
何日かして調合率を覚えてきました
レシピを見ないモノだから
舌と鼻とフル活用f(^_^)
こんなやつに
母も周りも付き合ってくれて
感謝です
ポコポコと繋がった
採りたて土つきの生姜をもらって
洗って使おうとしたら
ツルリンっツルリンっ
って
皮が
自然と向けちゃうのにビックリ(゜ロ゜)
へーーーーー！
細切りにして
ネットで干したら
梅酢につけますルー
紅生姜♪
毎日ジュースの画♪
母は
豆乳を入れて欲しいとのこと(^皿^)
今朝の適当ブレンド☆
ラ・フランス、レインボーキウィ、林檎
キャベツ、水菜、蓮根、生姜
米糠！(笑)
そして、母は豆乳を(^^)d
母の庭の水菜が
未々元気(*^^*)
スムージーに入れてみた！
今日の適当ブレレンド＊
りんご、柿、バナナ、レモン
水菜、キャベツ、蓮根、生姜
そして、
『米糠』←母の手作りジュースのコダワリ
米糠が
青い野菜のクセを円やかにしつつ
甘さを引き出してくれてる様です(*^^*)
夏の仙台帰省の際に
大学病院北側『新坂通り』(だったかな？)
にある馴染みの酒屋『玉澤酒店』で
いつもながら
何だかんだ食っちゃべりながら
確保する酒の話をしていたら(笑)
最後の一本ねぇー(￣▽￣)
って持ってきたコレ
『桃川』吟醸純米
桃川は二十歳前に
『ねぶた』を一升呑まされて
洗礼を受けて以来
『強敵！！！』(笑)
でも
甘い濃い強い酒が欲しいときは
『味方』(爆)…都合良くてすみませんm(__)m
ズーーーっと
冷蔵庫で寝かせてたんだけど
南部杜氏の味わい
やっぱりいいですーー(*^^*)
年末に
コレ
まとめてかおぅっと！
義父さんが
酒は弱いけど
甘い酒が好きだから
一緒に呑めるしね(￣▽￣)
朝から酒の話
身体が火照ります(笑)
昨日から実家の母が来ています
母は朝の出来るときに
果物と野菜のジュース
をたのしんでいます
美味しい楽しく！
自然に無理なく(v.v)
そうやって食と健康を
楽しんでるので
強い！
戦前の生まれの人は貧しさと豊かさの
両方を見て知って体験してるので
生き方そのものに
出てくるのは当然のことなのだろうなぁー
身体に良いと思うだけでなく
楽しさが＋されると
浸透率と効果が断然差が出ます(￣▽￣)
母がいるの間だけでも
果物と野菜のジュース
今で言うスムージー(*^^*)
楽しみましょう(^-^)/
クレイ人形
人形を花の中にすわらせて撮影したり
楽しみながら
生み出される優しい表情と色合いに
ふふっ(v.v)♪
と
思わず微笑んでしまいます
眠れる花の妖精
こびと
天使
友達から新作が届きました
カラフルに揃えてくれたので
ディスプレイも楽しみ♪
今月からデビュー(^_^)/
イベント出店や自宅でほっこり出店
しばらく一緒にこの子達と居られるのも
また和みますぅー
あ、お地蔵さまは非売品です(^皿^)
