あんまりお料理とか載せるブログじゃないですが、
今夜は夫婦だけの遅い夕飯だったのでアップしておきまぁ～す!!
では行ってみよう
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油そば鶏だんごと茸のスープ冷や奴ご飯我が家は麺類も粉物の時でもおかずとしてご飯で頂くので、
白いご飯ははずせません！笑
油そばは味が濃いめなのでご飯が進むようです☆
今夜はワタシはご飯を控えました。。我慢我慢(>_<)
初めての油そばだったのですが、今回参考にしたのは大人気ブログ
『藤原家の毎日家ごはん。
』でお馴染みの
みきママさんのレシピを参考に作ってみました
詳しくはクックパッド(こちら
)でもご覧いただけます
油そばのたれは、ほぼレシピ通り作りました。
今回使用した食材は、太麺(２袋)、もやし(１袋)、パプリカ(中１個)
豚肉１パック(200㌘)です。
豚肉は必ず片栗粉をまぶしておきましょう!!たまたま冷蔵庫にもやしとパプリカがあったので使ったのですが、
お好きなお野菜でもなんでも合うと思います！
油そば自体が作るのも食べるのも初めてだったので
他と比べようがないですが、めちゃくちゃ美味しかったです
旦那サンからも絶賛されました
たれ、最高ですね!!
他のお料理にも応用できそうです
今回は分量通りたれを作りましたが、使用するたれの量は味をみながら
調整することをおすすめします！
麺やお野菜の量によって変わると思いますが、たれを全部使うと濃い気がします。
温泉卵と一緒に絡めて食べると最高でした
もやしはシャキシャキ、パプリカの甘みも全体と合ってたと思いますo(^-^)o
お気に入りの味だったので今後お世話になりそうです
リピ決定
この季節、冷や奴がすっごく美味しく感じるのはワタシだけでしょうか
最近は献立によく登場します
今日のはクリーミーで美味しかったな～
今日のはクリーミーで美味しかったな～
ごちそうさまでした