昨日は雨も降って寒かったですね
またお鍋にしました
冷蔵庫の食材整理に「キムチ鍋」や
通販の卵が届いて「すき焼き」など
このところ「お鍋」の頻度が高いです
昨夜は「エスニック鍋」
ナンプラー風味のスープで
お肉は肉団子と豚肉
セロリやたけのこ・キクラゲなどを煮て
サンバルをつけていただきました
肉団子に生姜やニラなどを混ぜ込んで
味に変化をつけると楽しいです
最初に肉団子を少し煮ておくと
いいお出汁がでて野菜も美味しくいただけます
最近の音楽(BGM)はこちら
youtubeで聴いてます
刘宇宁(Liu Yuning)くん
歌が上手でとっても心地よいです
今日も元気に参りましょう〜